הכתבות של אלישע נקונצ'ני
בלי וויסקי ובירה: המשקאות האלכוהוליים שיעשו לכם את הפסח
העדין, הקליל, העשיר והמקנח: ארבעת היינות שיעשו לכם את ליל הסדר
מחפשים בר ישראלי כשר לפסח? מצאנו לכם את המקום המושלם
באיזו טמפרטורה כדאי לשמור יין ואיפה כדאי לאחסן? כל הטיפים
כדאי לאכול ומותר לערבב אלכוהול - טיפים לשתייה נכונה, בטוחה ומהנה
לכבוד החג הלאומי של מדור היין, כמה טיפים לשתייה נכונה, בטוחה ומהנה
קרן של פילנתרופים אמריקנים מקדמים את תיירות היין באזור הנגב
סיבוב בין דוכני יקבים ישראליים, קטנים כגדולים, מחדד את הידיעה שלתעשיית היין המקומית יש במה להתגאות
מכשול אחד גורם שרוב מוצרי הוויסקי לא יהיו כשרים
אומנם הוויסקי עשוי מדגן אבל הוא עדיין יכול להיחשב ליין נסך. מה אנחנו מפסידים ומדוע
לא רק שמפניה: שלושה יינות מבעבעים ומומלצים ליום האהבה
הוויסקי החדש של ג'וני ווקר בהחלט הצליח להפתיע
לוויסקי יש תדמית מכובדת, מתנשאת וקצת מיושנת. מתברר שלא תמיד בצדק
ארבעה יינות שונים ומעניינים שלא ירוקנו לכם את חשבון הבנק
החלטתי להתמקד בלבנים ובאדומים מעט שונים ומעניינים, אבל עדיין במחיר סביר
ארבעה מתכונים לקוקטיילים חמים שעושים טוב על הלב
שלוש סדרות של יינות מיקב צעיר, שכדאי לכם לנסות
על גבעה נישאה ברום 720 מטר מעל פני הים, יושב לו היקב ומשקיף על נוף עוצר נשימה
סוף השנה האזרחית הוא הזדמנות טובה להכיר מקרוב את הוודקה
ענבי הפטי ורדו מבשילים לאט-לאט אבל ההמתנה משתלמת
זן פחות מפורסם מאֶחיו למחוז בורדו, אך בעל היסטוריה עשירה ומאפיינים מרתקים. הכירו את ענבי הפטי ורדו
זן הענבים שכמעט הושמד במגפה חזר בגדול כיין משובח
זהב שחור: הזן הקדום של מרלו וקברנה סוביניון, ישדרג לכם כל ארוחה
הקברנה פרנק הוא הזן הקדום שעליו מתבססים מרלו וקברנה סוביניון והוא ישדרג כל ארוחה
היין האדום המוכר בעולם: מה שאתם צריכים לדעת על קברנה סוביניון
הקברנה סוביניון הוא היין האדום המוכר בעולם, והוא זמין ברמות איכות שונות
הוא מגוון, מרכך יינות קשוחים ונפוץ בעולם: הכירו את המרלו
יש לו יכולת התאמה מגוונת, הוא מרכך יינות מענבים קשוחים ונפוץ מאוד בעולם. תנו כבוד למרלו
גשום וקר בחוץ: 5 מתכונים ביתיים לקוקטייל חם
הגיע הזמן בשנה להביא מהבוידעם את המגפיים והמעילים, וגם להכין משקה מחמם וטעים
זיקוקים ירושלמיים: הוויסקי הישראלי שעלה על המפה
ויסקי ישראלי ירושלמי שמספק תחרות ראויה למותגים הקלאסיים. יש דבר כזה
שבעה יינות לארוחות החג
לכבוד הכנסת האורחים בסוכה, המדור בחר שבעה יינות מופת שיתאימו לכל ארוחה או מפגש
כטוב ליבם: שני יינות וספר להביא איתכם לארוחת החג
תקופת החגים אופפת אותנו, וסידרנו לכם המלצות למתנה שתוכלו להביא איתכם לאחת מארוחות החג
תוצרת הארץ: שתי המלצות ליינות שלא כדאי לכם לפספס
השיבה הביתה: ביקור ביקב בית אל
כשהלל ונינה מן הגיעו לבית–אל, האדמה כמעט הכריחה אותם להוציא ממנה יין
עניין של טעם: בין יין לבן לאדום
כוס התקווה הטובה: תעשיית היין הענפה בדרום אפריקה
לא על הטעם לבדו: כיצד תבינו קצת יותר בטעימת יינות
כדי להעריך יין איכותי, בסך הכול צריך להשתמש בחושים. רק צריך לדעת איך לעשות את זה נכון
יפה לך ורוד: היינות הסמוקים שיעשו לכם טוב על הלב
עלו ברמה: כשיקבי רמת הגולן הבינו את העניין
היקב שהזניק באמצע שנות השמונים את תעשיית היין של ישראל, והוציא אותנו ממשבצת ה"לקידוש בלבד"
לא חובבי יין? תשתו בירה
אם אתם לא אנשים של יין רוזה מפרובאנס, לפחות תוכלו להתרענן בחבית שיש בה חמישה ליטרים של בירה