יום חמישי, יוני 12, 2025 | ט״ז בסיון ה׳תשפ״ה
לארכיון NRG
מקור ראשון
  • חדשות
    • יומן
    • כלכלה
    • ספורט
  • דעות
  • מחסום Watch
  • יהדות
    • שבת
  • תרבות
    • מוצש
    • אוכל
  • בעולם
    • מדע וטכנולוגיה
  • מגזין
    • דיוקן
  • ראשונות
    • הורות ומשפחה
    • לומדות
    • מיניות וזוגיות
    • בריאות ופוריות
    • התפתחות אישית
  • ה
  • עוד קטגוריות
    • טוב לדעת
    • המומלצים
    • חינוך
    • מילה וגלגולה
    • אשנב לערב
    • מסכת/חולין
    • ציוצים מהמקור
מקור ראשון
  • חדשות
    • יומן
    • כלכלה
    • ספורט
  • דעות
  • מחסום Watch
  • יהדות
    • שבת
  • תרבות
    • מוצש
    • אוכל
  • בעולם
    • מדע וטכנולוגיה
  • מגזין
    • דיוקן
  • ראשונות
    • הורות ומשפחה
    • לומדות
    • מיניות וזוגיות
    • בריאות ופוריות
    • התפתחות אישית
  • ה
  • עוד קטגוריות
    • טוב לדעת
    • המומלצים
    • חינוך
    • מילה וגלגולה
    • אשנב לערב
    • מסכת/חולין
    • ציוצים מהמקור
מקור ראשון
ראשי מגזין דיוקן

"יש לנו מסורות משפחתיות שאנחנו לא מוותרים עליהן כבר 14 שנה"

משפחת קנטר, שדה אליהו: איתמר, 40, מפתח אלגוריתמים בחברת מובילאיי | הילה, 40, עובדת במחלבת הקיבוץ, יועצת תזונה | סתיו, 15 | איתי, 12 | יערה, 9  | יובל, 5

מאת  נעמה רוזן-קרייף
ב׳ בסיון ה׳תשפ״ד (08/06/2024 23:03)
משפחת קנטר, שדה־אליהו. צילום: אייל מרגולין, ג׳יני

משפחת קנטר, שדה־אליהו. צילום: אייל מרגולין, ג׳יני

שתף בפייסבוקשתף בטוויטרשתף ב- Whatsappשתף בדוא"ל

הבית // 85 מ"ר, שלושה חדרי שינה, מרפסת גדולה, סלון ופינת אוכל מחוברים – "בית קיבוץ טיפוסי. אנחנו מחכים ומקווים לבנות את ביתנו בקרוב".

הבוקר // איתמר קם סביב חמש לתפילה, ושלוש פעמים בשבוע גם לריצה. הילה מתעוררת סביב שבע. הילדים בדרך כלל מתארגנים לבד. איתמר נוסע ברכבת למובילאיי בחיפה, והילה נוסעת באופניים למחלבה. "בכל צהריים כמה חברות נפגשות לארוחת צהריים בחדר האוכל".

חינוך // חדר האוכל פתוח רק לארוחת צהריים. בקיבוץ יש חינוך לגיל הרך, בית ספר אזורי מכיתה א' עד כיתה י"ב, וגם חינוך בלתי פורמלי. גן רימון, שיובל הולך אליו, פועל משבע בבוקר עד ארבע אחר הצהריים, והוא "גן קיבוצי טיפוסי ומופלא": טיולים בכל יום, צבעי ידיים עם מתכון ייחודי, חצר גרוטאות. הילה: "אמא שלי הייתה גננת בגן רימון כעשרים שנה. כשיערה סיימה את התקופה שלה בגן הייתה סגירת מעגל מרגשת, וכך יהיה גם השנה כשיובל יסיים ויעלה לכיתה א'". יערה ואיתי לומדים בבית הספר שקד, ואחרי הלימודים אוכלים בחדר האוכל. בבתי הילדים יש פעילות לכל שכבת גיל אחרי הלימודים. בימי שישי בית הספר לא פועל, ויש פעילויות לאורך היום, כמו שיש בחופש הגדול. "יש תוכנית עשירה ומלאת חוויות, ולנו ההורים יש שקט בראש".

מובילאיי // איתמר: "אני נהנה מהשילוב של מגורים בפריפריה ועבודה בחברה גלובלית כמו מובילאיי. חשוב לציין שהשילוב הזה לא היה מתאפשר ללא רכבת העמק, שאני אחד מלקוחותיה הנאמנים. בקיבוץ אני חלק מקהילה שורשית, ותיקה, עם חיבור בלתי אמצעי לאדמה – ובעבודה אני חלק מחברה דינמית, שהיעד שלה הוא רכב אוטונומי. החלק שלי במאמץ הוא במסגרת קבוצה שמייצרת מפות מדויקות של רשת הכבישים בעזרת טכנולוגיה של בינה מלאכותית".

המחלבה // מחלבת טנא השדה היא מחלבת בוטיק שפועלת יותר משלושים שנה. בעבר היא ייצרה גבינות וחלב לארוחות הבוקר של הקיבוץ בחדר האוכל, וכשחדר האוכל הפסיק כמעט לגמרי לעבוד חברה של הילה חלמה, יזמה וחידשה את המחלבה. הילה: "אני מתפעלת בשבילה בעיקר את השיווק. התחלנו לייצר גבינות למכירה בכלבו שלנו ובנקודות מכירה ברחבי עמק המעיינות. החלב מגיע כמובן מהרפת בקיבוץ.

"יש ימים של פסטור חלב, יש ימים של אריזה והכנת יוגורטים או גבינות קשות ורכות, ויש ימים של התלמדות ופיתוח החלום. אנחנו מכינות יוגורטים בכל מיני טעמים, וגם גבינה צפתית, בולגרית, גבינת שמנת, ממרח לבנה וכדורי לבנה בשמן זית, לאחרונה התחלנו גם לייצר קממבר וגאודה. יש לנו עוד הרבה חלומות, ומתחילים שיתופי פעולה בתחום חלב העיזים ואפילו גבינות טבעוניות. נשמח שאנשים יבואו לבקר ויכירו את המחלבה. יש באזור מעיינות, בית קפה עם הגבינות שלנו, אתרים היסטוריים והרבה אנשים מעניינים".

תורה ועבודה // איתמר נולד ברחובות, הבן הבכור במשפחה, ויש לו עוד אח וארבע אחיות. כשהיה בן עשר משפחתו עברה לאלקנה. הוא למד בתיכון אמית גוש דן ובמכינת קשת, ושירת בגדוד 202. לאחר השירות הגיע לבית המדרש לתורה ועבודה בשדה־אליהו, ואז למד שלושה תארים בביו־הנדסה באוניברסיטת בר־אילן.

טיולים // הילה נולדה וגדלה בשדה־אליהו, הבת השלישית משישה ילדים. "ההורים שלי הכירו בגרעין נח"ל בקיבוץ, התאהבו והחליטו להישאר". היא למדה בבית הספר האזורי, ואחר כך למדה שנה במדרשה בנוב שברמת הגולן. בצבא היא שירתה כמדריכת טיולים ואחרי השירות למדה לימודי ארץ־ישראל באוניברסיטת בר־אילן. אחרי הלימודים נשארה לעבוד באוניברסיטה במשך שנתיים כרכזת סיורים במחלקה ללימודי ארץ ישראל, ואחר כך עבדה במדור לזרועות הביטחון באוניברסיטה.

ההיכרות // חברה טובה של הילה הכירה ביניהם בשנה שאיתמר היה בבית המדרש של הקיבוץ. אחרי החתונה הם התגוררו כמה שנים באלקנה, עברו לקיבוץ מירב בגלבוע, ולפני חמש שנים החליטו לחזור לשדה־אליהו.

סתלבט בקיבוץ // הילה: "היו לי פה הרבה זיכרונות ילדות טובים. חוויות שאני עברתי גם הילדים שלנו עוברים, וזה יוצר חיבורים משמחים וטובים. אבל המעבר מהמרכז לצפון היה מאתגר מבחינה תעסוקתית. לקח לי זמן למצוא את המקום שלי. עבדתי בכל מיני מקומות עד שהצטרפתי לעבוד עם שחר סמיט בליווי נשים בתוכניות לתזונה בריאה, ולפני שנה התחלתי גם לעבוד עם חברה שלי במחלבה. אני נהנית מאוד מהגיוון בעבודות".

פנאי // "יש לנו מסורות משפחתיות שאנחנו לא מוותרים עליהן כבר 14 שנה. בחורף אנחנו תמיד יוצאים לטיול בדרום, השנה היינו בירוחם והיה נהדר. בתחילת הקיץ אנחנו תמיד יוצאים ללילה בכנרת עם חברים או לבד. השנה כבר הספקנו לעשות את זה".

להשתתפות במדור dyokan@makorrishon.co.il

תגיות: מחלבהמשקנדל"ןקיבוץשדה אליהו

​עדיין לא מנויים על מקור ראשון? הצטרפו וקבלו חודש חינם במתנה

*המבצע למצטרפים חדשים בהתאם לתקנון המבצע



    הידיעה הקודמת

    תל אביב, ירושלים, חיפה ומודיעין: אירועי ליל הלימוד המומלצים לשבועות

    הידיעה הבאה

    "אפס טעויות": התפקיד המשמעותי של כפיר וצנחנים במבצע החילוץ

    כתבות קשורות

    מימין: שגיא ארד, ברוך כהן ואוהד דרזמן. צילום: יוסי אלוני

    "שאלו אותי אחרי הקרב אם חשבתי שננצח. עניתי שלא": הקיבוץ שבלם עשרות מחבלים

    רחלי מלק-בודה
    30-04-2025

    בקיבוץ מגן לא מרבים לדבר על מה שקרה ב־7 באוקטובר. לא מתוך בושה או טראומה, להפך: לא נעים להיות הקיבוץ...

    ענת וחגי אנגרסט וסא"ל במיל' ניר ישראלי. צילום: אביטל הירש

    קצין הנעדרים שמלווה את משפחת אנגרסט, מתכוון להמשיך עד לשובו של מתן

    מאיה פולק
    30-04-2025

    למשפחת אנגרסט יש סיבות טובות לכעוס על צה"ל מאז שהבן מתן יצא להגן על תושבי העוטף ונחטף לעזה. ובכל זאת,...

    אל"מ שמר רביב. צילום: יוסי אלוני

    "האזרחים יכולים להירגע, אני לא. גבול מצרים מדיר שינה מעיניי תמיד"

    ישי אלמקייס
    29-04-2025

    מפקד חטיבת פארן ממונה על הגבול הארוך המשתרע מנחל פארן בלב הנגב ועד כרם־שלום. על הגדר, אל"מ שמר רביב רואה...

    הידיעה הבאה
    "אפס טעויות": התפקיד המשמעותי של כפיר וצנחנים במבצע החילוץ

    "אפס טעויות": התפקיד המשמעותי של כפיר וצנחנים במבצע החילוץ

    כתבות אחרונות באתר

    דיון מרתוני וצו מניעה: מאמצים בממשלה לעצור את שביתת המורים

    דיון מרתוני וצו מניעה: מאמצים בממשלה לעצור את שביתת המורים

    03/05/2025
    הלחימה בעזה מתרחבת: עשרות אלפי צווי מילואים יישלחו הערב

    הלחימה בעזה מתרחבת: עשרות אלפי צווי מילואים יישלחו הערב

    03/05/2025
    חיל האוויר תקף בסוריה, יירוט טיל שלישי ביממה מתימן

    חיל האוויר תקף בסוריה, יירוט טיל שלישי ביממה מתימן

    03/05/2025
    מקור ראשון

    מקור ראשון – חושבים אחרת

    "מקור ראשון" הוא כלי תקשורת שחושב אחרת, לאנשים שחושבים אחרת. האתר מציג תוכן איכותי, אחראי ואינטלקטואלי השומר על כתיבה ערכית ונקיה שמתרחקת מעיתונות "צהובה" ופופוליסטית.

    עקבו אחרינו

    קטגוריות

    • חדשות
    • דעות
    • בעולם
    • יהדות
    • כלכלה
    • תרבות
    • מוצש
    • מגזין
    • טוב לדעת
    • לוח
    • המומלצים

    תגיות פופולריות

    איראן ארה"ב ביקורת בנימין נתניהו חיזבאללה חמאס חרבות ברזל טרור יהודה ושומרון מוסף שבת נגיף הקורונה ספרות פוליטי צבא וביטחון צה"ל

    קבלו את העיתון לחודש במתנה

    *המבצע למצטרפים חדשים בהתאם לתקנון המבצע



      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD

      • אודות
      • צרו קשר
      • פרסמו אצלנו
      • תנאי שימוש
      • מדיניות פרטיות
      • לוח
      • ארכיון nrg
      • הצהרת נגישות
      • ראשי
      • חדשות
        • יומן
        • כלכלה
        • ספורט
      • דעות
        • מחסום Watch
      • יהדות
        • שבת
      • תרבות
        • מוצש
        • אוכל
      • בעולם
        • מדע וטכנולוגיה
      • מגזין
        • דיוקן
      • ראשונות
        • הורות ומשפחה
        • לומדות
        • מיניות וזוגיות
        • בריאות ופוריות
        • התפתחות אישית
        • הסכתים
      • עוד קטגוריות
        • טוב לדעת
        • המומלצים
        • חינוך
        • מילה וגלגולה
        • אשנב לערב
        • מסכת/חולין
        • ציוצים מהמקור

      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password?

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In
      • ראשי
      • חדשות
        • יומן
        • כלכלה
        • ספורט
      • דעות
        • מחסום Watch
      • יהדות
        • שבת
      • תרבות
        • מוצש
        • אוכל
      • בעולם
        • מדע וטכנולוגיה
      • מגזין
        • דיוקן
      • ראשונות
        • הורות ומשפחה
        • לומדות
        • מיניות וזוגיות
        • בריאות ופוריות
        • התפתחות אישית
        • הסכתים
      • עוד קטגוריות
        • טוב לדעת
        • המומלצים
        • חינוך
        • מילה וגלגולה
        • אשנב לערב
        • מסכת/חולין
        • ציוצים מהמקור

      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD