מתכון לסלט ברוקולי טרי ותותים עם ויניגרט תותים

מרכיבים

1 ראש חסה לליק/סלנובה, חתוכה גס

1 ראש ברוקולי טרי, חתוך לפרחים קטנים

4־5 תותים גדולים חתוכים לפרוסות

2־3 צנוניות פרוסות דק

חופן קרוטונים (אפשר להחליף בקשיו או פקאנים)

ויניגרט תותים

4־5 תותים גדולים, חתוכים

3 כפות שמן זית

מיץ מ־½ לימון

¼ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

1 כף דבש

אופן ההכנה

1. מניחים את כל הרכיבים בקערה לפי סדר הרשימה.
2. ויניגרט: בכוס מתאימה לבלנדר מוט שמים את כל מרכיבי הרוטב וטוחנים למרקם אחיד.
3. סמוך להגשה מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.