מנשנשים מול המדגמים: מה מגישים לאורחים ביום הבחירות?

שוקולד ג'מייקה, נשיקולדה וממולדה חוזרים למדפים, ביסלי מגיע בטעמים מפתיעים וגם מאפים, גבינות ועוגיות מציעים פתרונות לאירוח. כל הרעיונות לשולחן יום הבחירות, בלי לבלות שעות במטבח

מיטמן | אנטולי מיכאלו — מיטמן | צילום: אנטולי מיכאלו

תוכן השמע עדיין בהכנה...

הצבעתם, פגשתם את השכנים ובדרך הביתה כבר הזמנתם חברים. עכשיו רק נשאר להחליט מה מניחים על השולחן, ורצוי בלי להעביר את כל יום השבתון בקיצוץ ירקות ובשטיפת כלים.

לקראת יום הבחירות אספנו כמה רעיונות לאירוח קליל: מממתקים נוסטלגיים שמחזירים אותנו לילדות, דרך חטיפים בטעמים מפתיעים ומאפים שמחכים במקפיא, ועד גבינות, בשרים וקינוחים שמגיעים עד הבית. כי גם ביום חופש, לא חייבים לעבוד קשה כדי לארח.

נוסטלגיה בעלית | סטודיו שטראוס — נוסטלגיה בעלית | צילום: סטודיו שטראוס

מצביעים לנוסטלגיה: הממתקים של פעם חוזרים

יש כיבוד שמגיע עם נושא לשיחה. עלית מחזירה למדפים 16 מוצרים אייקוניים במהדורה נוסטלגית, ובהם שוקולד ג'מייקה, טורטיני, ממולדה פטל ואננס, נשיקולדה, מסטיק לימון, סוכריות דבש ואפילו זיפ.

הכי מעניין

חלק מהמוצרים מגיעים באריזות בהשראת העיצובים המקוריים, כך שגם העיניים משתתפות במסע בזמן. כל מה שצריך הוא להניח אותם במרכז השולחן, לתת לילדים לטעום ולנסות להסביר להם למה אתם כל כך מתרגשים.

להשיג: ברשתות השיווק.

המוגזמים של פיסלי | אוסם — המוגזמים של פיסלי | צילום: אוסם

על איזה טעם אתם מצביעים? הביסלי מגזים

לא כל אירוח דורש להפעיל תנור. לפעמים מספיק לפתוח כמה שקיות, למלא קערות ולתת לאורחים להתווכח על הטעם המוצלח ביותר.

אסם משיקה את "המוגזמים של ביסלי", מהדורה מוגבלת בשלושה טעמים לא שגרתיים: צ'ורוס חריף, מלפפון חמוץ ופולנטה פרמזן.

לצד הממתקים הנוסטלגיים, זו הזדמנות להוסיף לשולחן גם משהו חדש ולערוך סבב טעימות בין החברים. לפחות בהצבעה הזאת אפשר לבחור יותר מאפשרות אחת.

להשיג: ברשתות השיווק, באריזות של 60 גרם, לזמן מוגבל.

חוות נעמי | יחצ — חוות נעמי | צילום: יחצ

קצת איטליה, מעט עבודה

למי שמעדיפים אירוח חלבי, חוות נעמי מציעה קיצורי דרך מהמטבח האיטלקי: רביולי במילויי ארטישוק, ריקוטה ופרמזן או פורצ'יני וכמהין, ארנצ'יני ופינסה רומאית שמוכנה לאחר כחמש דקות בתנור.

מוסיפים לפינסה גבינות וירקות, מגישים לצד סלט, וכבר יש בסיס לארוחה. אפשר גם להרכיב צלחת גבינות, למזוג יין ולוותר בנחת על הבישול.

מחירים: פסטות ממולאות ב־32.90–33.90 שקלים ל־250 גרם; ארנצ'יני ב־42–46 שקלים ל־400 גרם; פינסה ב־19.90 שקלים ל־230 גרם באתר.

להשיג: בסניפי חוות נעמי ובאתר הרשת.

סבתא עוזרת בהכנות

אם מבחינתכם אירוח מתחיל בסיר גדול במרכז השולחן, מהדורת החורף של מיטמן יכולה לקצר חלק מהעבודה.

הקולקציה כוללת קוקלות המבוססות על מתכוניה של סבתא איריס, סבתם של האחים לגזיאל שעלתה מטריפולי, לצד ערכת בשרים לחמין ומבחר קובות.

את זמן הבישול עדיין צריך להביא בחשבון, אבל חלק מההכנות כבר נעשו בשבילכם. פתרון למי שמתכננים מראש ורוצים להגיש אוכל ביתי בלי להתחיל הכול מאפס.

תיבולים חדשים | אסם — תיבולים חדשים | צילום: אסם

ביסלי, גם בבישול

אחרי קערת החטיפים, הטעמים של ביסלי מגיעים גם לאייר פרייר. אסם משיקה סדרת מוצרים המיועדת להכנה במכשיר, ובה תערובות תיבול בטעמי גריל, שווארמה ופלאפל, שאפשר להוסיף לתפוחי אדמה, לעוף או לירקות.

לצדן מוצעים רטבי מרינדה בטעמי גריל וסויה ודבש, ופירורי לחם פריכים בגרסה קלאסית או בסגנון איטלקי.

פתרון למי שרוצים להוציא לשולחן נשנושים חמים, עם קצת עזרה מהמדף.

מארזי לחמים | דניאל לילה — מארזי לחמים | צילום: דניאל לילה

המקפיא מציל את האירוח

אורחים בדרך? במאפיית לחמים מציעים מאפים קפואים לאפייה בבית, שמכניסים לתנור לכ־20 דקות ומגישים חמים.

המבחר כולל מיני מקלות גבינה מבצק עלים עם גאודה, שבלולי פיצה עם גבינה, רוטב פיצה וזיתים, ובורקס במלית גבינה.

מוסיפים ירקות חתוכים ומטבל, והקפה כבר מקבל ליווי ראוי. המאפים עשויים מבצק על בסיס חמאה וכשרים חלביים בהשגחת בד"ץ, לפי המאפייה.

מחירים: מיני מקלות גבינה ב־49 שקלים לתשע יחידות; שבלולי פיצה ב־54 שקלים ל־12 יחידות; בורקס גבינה ב־54 שקלים לשמונה יחידות.

להשיג: בחנויות לחמים ובאתר המאפייה.

מזל שור | אנטולי מיכאלו — מזל שור | צילום: אנטולי מיכאלו

מי מדליק את המנגל?

אם יום חופש הוא מבחינתכם סיבה מספקת להוציא את המנגל, קצביית מזל שור בעמק חפר מציעה נתחים, סטייקים ביישון רטוב ויבש ומוצרי גריל מוכנים לצלייה.

את ההזמנה אפשר לקבל עד הבית, באזור שבין רחובות לחיפה, ולחסוך את סיבוב הקניות. לכם נשאר לדאוג לגחלים, לתוספות ולחבר שתמיד מתנדב לעמוד ליד האש.

להזמנות: באתר מזל שור.

בירה בניחוח פירות יער | יח"צ — בירה בניחוח פירות יער | צילום: יח"צ

משהו קר ליד

לצד הנשנושים אפשר להכיר גם את רוזה 1664, בירת חיטה חדשה של המותג הצרפתי המזוהה עם הבקבוק הכחול.

הבירה מכילה 4.5% אלכוהול ומשלבת ארומות של פירות יער אדומים ואפרסק לבן, עם מתיקות עדינה. הגוון הוורדרד מוסיף צבע לכוס, ומתאים למי שרוצים לגוון את מבחר הבירות שמגישים לחברים.

נייט קוקי | איה אפרים — נייט קוקי | צילום: איה אפרים

הקינוח מגיע חם

למי שאין כוונה לאפות ביום החופש, נייט קוקי מציעה מארזי עוגיות בהרכבה אישית. לפי הרשת, העוגיות נכנסות לתנור עם קבלת ההזמנה, כדי שיגיעו חמות וטריות.

אפשר לבחור מארזים של שש, שמונה או 12 עוגיות, וגם מארז שישייה לצד גלידת שמנת.

יש גם מארז טבעוני עם עוגיות שוקולד צ'יפס, מייפל פקאן ושוקולד מריר עם מלח גס, ואפשרות להזמין עוגיות ללא גלוטן.

מחירים: 90–165 שקלים למארז.

להזמנות: באתר נייט קוקי.

עלה הביתה | אסף רונן — עלה הביתה | צילום: אסף רונן

צבע במרכז השולחן

אחרי המאפים, הממתקים והקינוחים, כדאי להשאיר מקום גם למשהו רענן.

סל הפירות של עלה עד הבית כולל לפחות עשרה סוגים של פירות העונה, לצד מוצרים מיוחדים. למי שמוכנים לשטוף, לחתוך ולסדר, יש כאן בסיס לקערת פירות נדיבה שתלווה את האירוח מהקפה הראשון ועד הנשנוש האחרון.

להשיג: באתר עלה עד הבית.