ראש השנה הוא אחת התקופות העמוסות ביותר על מדפי היין, וגם השנה היקבים הישראליים מגיעים לחגים עם שילוב בין בקבוקים נגישים לשולחן משפחתי, יינות כרם ויינות מזנים קצת פחות צפויים. עברנו על ההשקות החדשות לקראת חגי תשרי – מאדומים קלאסיים ועד לבנים מרמת הגולן – כדי לעשות קצת סדר לפני שמרימים כוס.
יקבי כרמל: קברנה סוביניון Selected 2025 | צילום: יח"צ
יקבי כרמל: קברנה סוביניון Selected 2025
אחת האפשרויות הנגישות יותר ברשימה מגיעה מיקבי כרמל. קברנה סוביניון מסדרת Selected, מבציר 2025, מיוצר מענבים מכרמים נבחרים ברחבי הארץ ומכוון לשתייה צעירה ונגישה. לפי היקב, הוא מציע ניחוחות של שזיפים אדומים ושחורים לצד נגיעה של קפה.
הכי מעניין
ברקן: Seven Hills קברנה סוביניון 2024 | צילום: יח"צ
מחיר: 37.90 שקל.
ברקן: Seven Hills קברנה סוביניון 2024
ברקן מציג לקראת החגים קברנה סוביניון חדש מסדרת Seven Hills, המגיע מחלקות בהרי יהודה בגובה של יותר מ־700 מטר. האקלים הקריר והבדלי הטמפרטורות בין היום ללילה נועדו לשמור על איזון בין בשלות הפרי לרעננות.
מחיר: 65 שקל.
יקב עמק יזרעאל: מארז נהלל | צילום: hj"m
יקב עמק יזרעאל: מארז נהלל
מי שמעדיף להגיע לחג עם אדום ולבן יחד ימצא את מארז נהלל של יקב עמק יזרעאל, הכולל שני יינות מבציר 2025.
נהלל לבן הוא יין יבש, ארומטי ורענן, ואילו נהלל אדום הוא ממסך של ארגמן, קריניאן וסירה – שילוב שמתכתב עם הקו הים־תיכוני המזוהה עם היקב.
מחיר המארז: 179 שקל.
עוד כתבות בנושא
טפרברג: ESSENCE דולצ'טו וסמיון | צילום: יח"צ
טפרברג: ESSENCE דולצ'טו וסמיון
בסדרת ESSENCE של טפרברג מקבלים השנה במה שני זנים שפחות שולטים במדפי היין הישראליים.
ESSENCE דולצ'טו 2023 מיוצר מ־100 אחוז ענבי דולצ'טו מצפון רמת הגולן. לפי היקב, הוא בעל ארומות של רימון ותות, גוף בינוני וטאנינים רכים.
לצדו מגיע ESSENCE סמיון 2024, יין לבן יבש מכרם אביעזר שבעמק האלה, עם ארומות של לימון, פרי טרופי וקמומיל וחמיצות מאוזנת.
מחיר מומלץ: 80 שקל לבקבוק.
רקנאטי: פטיט סירה | צילום: יח"צ
רקנאטי: פטיט סירה ושרדונה
יקב רקנאטי מגיע לחגים עם שתי אפשרויות משני קצוות השולחן.
פטיט סירה עמק יזרעאל משתייך לסדרת הכרם היחידני של היקב, שמתמקדת בחלקה, בקרקע ובתנאי הגידול המקומיים.
מחיר: 119 שקל.
רקנאטי שרדונה – כרמי הגליל מציע, לפי היקב, ארומות של פרי הדר ופירות גלעין לצד נגיעות עץ אלון, לאחר שחלק מהיין תסס והתיישן בחביות.
מחיר: 69 שקל.
סקוריה בשן | צילום: יח"צ
סקוריה בשן
אחד הבקבוקים המסקרנים ברשימה הוא סקוריה בשן, יין לבן ישראלי חדש שמושק על ידי הסקוטית ישרקו. מדובר בבלנד של סוביניון בלאן וסמיון מענבים הגדלים בקרקעות הגעשיות של דרום רמת הגולן.
הסוביניון בלאן מעניק ליין רעננות ואופי הדרי, בעוד הסמיון מוסיף עומק ומורכבות. לפי היצרן, התוצאה היא יין בעל גוף מעודן, מינרליות עדינה וחמיצות נעימה.
מחיר: 109 שקל.
יקב טורא: Mountain קברנה סוביניון | צילום: יח"צ
יקב טורא: Mountain קברנה סוביניון
לקראת ראש השנה מציע יקב טורא את קברנה הסוביניון מסדרת Mountain, יין אדום בעל גוון כהה וניחוחות של שזיף בשל, קקאו, וניל וטבק. לפי היקב, בפה מתקבלים טעמי פרי ותבלינים, עם גוף עגול, רך ומאוזן.
זהו יין שמכוון לארוחת חג מלאה ויכול להשתלב לצד מנות עשירות ובשריות, אך גם לצד מנות קלות יותר.
מחיר: 96 שקל.
עוד כתבות בנושא
