הכתבות של אלישע נקונצ'ני
מהקל לכבד: דירוג היין לפי הגוף שלו
לבנים וצוננים: היינות הנכונים לחג השבועות
מאיזה איזור אתה? השלב הבא של היין הישראלי
אקלים, גיאוגרפיה ומאות שנים של מחקר: כך כל מדינה מצאה את זני הגפן הייחודיים לה
3 המלצות טעימות: המהפכה של ענף הבירה הישראלית
היהלום שבכתר: יינות הדגל של שני יקבים מעולים
לכל יקב שמכבד את עצמו יש יין שהוא היהלום שבכתר ובו מושקעים מיטב המאמצים
לא רק בארבע כוסות: 4 יינות שממש כדאי לכם להכיר
ארבע כוסות, או יותר: המלצות יין לליל הסדר לכל כיס
הדרך להבין בטעימת יין עוברת בשלושה שלבים ורבדים
"בצל העלווה" נוצר בניסיון להשיג משהו אחר
יקב יתיר משיקים יין חדש שעד היום הייתם יכולים לטעום רק בביקור ביקב עצמו
הבר הירושלמי החדש שמגיש קוקטיילים עם שם מזעזע - וטעם נהדר
בר ירושלמי חדש עם קוקטיילים בטעמים ישראליים שנשמעים רע אבל הטעם שלהם מצוין
סנגריה, יין מתוק ורום: כך חזרתי מארבעה חודשי מילואים אל המציאות
עם קצת תבלינים וחיזוקים תקבלו את המשקה האלכוהולי האולטימטיבי לתקופה הזאת
חצי הכוס המלאה: מה עושים עם היין שנשאר בסוף הארוחה
ארבע המלצות אלכוהול בדרגות שונות לימי חול המועד
כדי שכל האירועים בחג הקרוב יעברו בשלום ראוי להתאים לכל אחד מהם משקה ייחודי
מחפשים יין טוב לאורחים שמגיעים? הבקבוקים שיסדרו לכם את סעודות החגים
אותו זן ואותו תא שטח: ההבדל בטעם בין גפנים בוגרות מול גפנים צעירות
וודקה או ג'ין: מתכונים לקוקטיילים שתוכלו להכין גם בבית
עולם הקוקטיילים עבר לא מעט תהפוכות במהלך השנים, וכל תקופה השאירה חותם אלכוהולי אחר
לימונערק - מתכון לקוקטייל פשוט ומרענן לימי הקיץ החמים
שלושה משקאות אלכוהוליים שיעבירו לכם את החופשה בכיף
עמוק בתוך הטרלול של אוגוסט, קבלו שלושה משקאות שיעבירו לכם את החופשה בכיף
היינות הכי טובים שמגיעים מהאזור החם ביותר בישראל
ייחודיות בכל פרט: היקבים המקוריים שכדאי להכיר
יש יקבים שאוהבים לשמור על הייחודיות בכל פרט, מצבע היין ועד חותמת הכשרות
הסינגל מאלט הישראלי שזכה בתואר הטוב בעולם ראוי למקום במדף שלכם
מזקקת "מילק אנד האני" הישראלית התפרצה לשוק בשנים האחרונות, ומספקת חוויית שתייה מפתיעה
היינות שנהנים דווקא מאקלים בעייתי ותנאים קשים
הטקילה המקסיקנית המצוינת הגיעה סוף סוף לישראל
באיחור של עשור, טקילה קאסמיגוס המצוינת הגיעה לישראל. וגם: עוד יינות חדשים על המדף
במערה טבעית בגוש עציון שוכן יקב חדש-דנדש
יקב אחד ששוכן במערה טבעית ואחר במבנה מודרני הם סיבה מצויינת לצאת לטיול יין באזור הרי גוש עציון
סקוטי? מתברר שאת הוויסקי הראשון מכרו דווקא האירים
חג הבציר: ארבע המלצות כיפיות וקלילות לשתייה בשבועות
צמאים? שלושה פסטיבלים לחובבי אלכוהול וכיף
הקיץ מגיע, ואיתו שפע הזדמנויות לעמוד תחת כיפת השמיים ולשתות אלכוהול טעים
ביישוב קטנטן פועלים שני יקבים עם מבחר יינות מקורי
זיכרון בבקבוק: הפרויקט שמנציח חללי צה"ל ביינות ייחודיים
היינות הלבנים והמפתיעים שיעשו לכם את האביב
פסח הסתיים, מזג האוויר מתחמם, וזה בדיוק הזמן לשלוף בקבוק יין קר ומרענן
בלי וויסקי ובירה: המשקאות האלכוהוליים שיעשו לכם את הפסח
העדין, הקליל, העשיר והמקנח: ארבעת היינות שיעשו לכם את ליל הסדר
מחפשים בר ישראלי כשר לפסח? מצאנו לכם את המקום המושלם
באיזו טמפרטורה כדאי לשמור יין ואיפה כדאי לאחסן? כל הטיפים
כדאי לאכול ומותר לערבב אלכוהול - טיפים לשתייה נכונה, בטוחה ומהנה
לכבוד החג הלאומי של מדור היין, כמה טיפים לשתייה נכונה, בטוחה ומהנה
קרן של פילנתרופים אמריקנים מקדמים את תיירות היין באזור הנגב
סיבוב בין דוכני יקבים ישראליים, קטנים כגדולים, מחדד את הידיעה שלתעשיית היין המקומית יש במה להתגאות
מכשול אחד גורם שרוב מוצרי הוויסקי לא יהיו כשרים
אומנם הוויסקי עשוי מדגן אבל הוא עדיין יכול להיחשב ליין נסך. מה אנחנו מפסידים ומדוע
לא רק שמפניה: שלושה יינות מבעבעים ומומלצים ליום האהבה
הוויסקי החדש של ג'וני ווקר בהחלט הצליח להפתיע
לוויסקי יש תדמית מכובדת, מתנשאת וקצת מיושנת. מתברר שלא תמיד בצדק
ארבעה יינות שונים ומעניינים שלא ירוקנו לכם את חשבון הבנק
החלטתי להתמקד בלבנים ובאדומים מעט שונים ומעניינים, אבל עדיין במחיר סביר
ארבעה מתכונים לקוקטיילים חמים שעושים טוב על הלב
שלוש סדרות של יינות מיקב צעיר, שכדאי לכם לנסות
על גבעה נישאה ברום 720 מטר מעל פני הים, יושב לו היקב ומשקיף על נוף עוצר נשימה
סוף השנה האזרחית הוא הזדמנות טובה להכיר מקרוב את הוודקה
ענבי הפטי ורדו מבשילים לאט-לאט אבל ההמתנה משתלמת
זן פחות מפורסם מאֶחיו למחוז בורדו, אך בעל היסטוריה עשירה ומאפיינים מרתקים. הכירו את ענבי הפטי ורדו
זן הענבים שכמעט הושמד במגפה חזר בגדול כיין משובח
זהב שחור: הזן הקדום של מרלו וקברנה סוביניון, ישדרג לכם כל ארוחה
הקברנה פרנק הוא הזן הקדום שעליו מתבססים מרלו וקברנה סוביניון והוא ישדרג כל ארוחה
היין האדום המוכר בעולם: מה שאתם צריכים לדעת על קברנה סוביניון
הקברנה סוביניון הוא היין האדום המוכר בעולם, והוא זמין ברמות איכות שונות
הוא מגוון, מרכך יינות קשוחים ונפוץ בעולם: הכירו את המרלו
יש לו יכולת התאמה מגוונת, הוא מרכך יינות מענבים קשוחים ונפוץ מאוד בעולם. תנו כבוד למרלו
גשום וקר בחוץ: 5 מתכונים ביתיים לקוקטייל חם
הגיע הזמן בשנה להביא מהבוידעם את המגפיים והמעילים, וגם להכין משקה מחמם וטעים
זיקוקים ירושלמיים: הוויסקי הישראלי שעלה על המפה
ויסקי ישראלי ירושלמי שמספק תחרות ראויה למותגים הקלאסיים. יש דבר כזה