"לא הצלחנו להפסיק לצחוק, עד שההורים שלנו הוציאו אותנו מהאופרה"שרי מנדל, 69, נשואה, אם לארבעה וסבתא לשישה, גרה בתקוע. סופרת, מרצה ותומכת רוחנית. מייסדת קרן קובי מנדל ע"ש בנה שנרצח בפיגוע. לאחרונה ראה אור ספרה "בחזרה לחיים: איך לקום, לגדול ולצמוח מתוך משבר"תמר פרלשטייןתמר פרלשטיין
"הייתי אומרת לילדים 'תנו לי דקה לבכות', והם היו מודדים לי זמן"לאחר שבנה נרצח בפיגוע בראשית שנות האלפיים, יצאה שרי מנדל למסע רוחני של ריפוי ותיקון וייסדה קרן שמקיימת מחנות נופש למשפחות שכולות. עם פרסום המהדורה העברית של ספרה "בחזרה לחיים", היא משתפת בתהליך האישי שעברה מילדות ניו־יורקית נטולת שורשים לחיים יהודיים ביישוב תקוע, וממעמקי היגון להתחדשות שיש בה גם שמחה ופריחהפנינה גפןפנינה גפן
