"בצל העלווה" נוצר בניסיון להשיג משהו אחריקב יתיר משיקים יין חדש שעד היום הייתם יכולים לטעום רק בביקור ביקב עצמואלישע נקונצ'ניאלישע נקונצ'ני
ביישוב קטנטן פועלים שני יקבים עם מבחר יינות מקורימרכז מבקרים בסלון של בית ואוסף יינות מצומצם ואיכותי. בשדה בועז, יישוב בצפון גוש עציון, פועלים שני יקבים ששווה להכיראלישע נקונצ'ניאלישע נקונצ'ני
