"הרגשתי שאם אני סוגר את המסעדה חיזבאללה מנצחים אותנו"בגיל 31, לוטם דרעי מכרמיאל כבר הספיק לבנות מסעדה, לראות אותה קורסת במלחמה ולהקים עוד אחת מחדש. כיום, הביסטרו שלו מוכיח שיש דברים שלא ניתנים לעצירה: אהבה, חלומות ואוכלאורלי גולדקלנגאורלי גולדקלנג
