אורחים בדרך? מילפיי מצות עם קרם פיסטוק שמוכן בקלות

אורחים הודיעו ברגע האחרון? המילפיי הזה נראה כמו קינוח מושקע מקונדיטוריה, אבל בפועל מבוסס על מצות וקרם פיסטוק עשיר שמכינים בקלות. כמה שכבות, קירור קצר ויש על השולחן קינוח חגיגי ומרשים.

מילפיי מצות וקרם פיסטוק / דיאנה בילייב

מצרכים

3 מצות

120 מ"ל חלב - 1/2 כוס

30 גרם חמאה מומסת - קובייה

20 גרם סוכר חום - 2 כפות 

לקרם:

200 גרם שוקולד לבן מומס

3 כפות גדושות מחית פיסטוק

400 מ"ל שמנת מתוקה 

כפית תמצית וניל

1-2 כפות פודינג וניל

לקישוט- פיסטוקים, שוקולד לבן, אבקת סוכר

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל-180 מעלות.
• מערבבים בצלחת רחבה חלב, חמאה מומסת וסוכר.
• טובלים את המצות (אפשר בשלמותן או לחצות בזהירות).
• מניחים על נייר אפייה ואופים 7 דקות.
• כשהן יוצאות וכשהן עוד רכות, ניתן לחתוך בזהירות לגודל הרצוי. מצננים.
• מערבבים שוקולד לבן ומחית פיסטוק יחד.
• מקציפים שמנת מתוקה עם וניל ופודינג לקצפת יציבה, מאחדים יחד עם תערובת הפיסטוק ומקפלים הכל יחד.
• מניחים שכבת מצה, מזלפים מהקרם וחוזרים על הפעולה. מסיימים במצה / בקרם לפי בחירתכם ומקשטים. 
• מקררים לפחות שעה להתייצבות מלאה של הקרם.