מועצת הרבנות הראשית לישראל אישרה היום (שלישי) מתווה חדש שנועד להגדיל את מספר אנשי המקצוע במערך השחיטה הכשרה, על רקע מחסור בכוח אדם בענף. ברבנות מעריכים כי הרחבת מערך השוחטים וראשי הצוותים תאפשר להגדיל את היקף השחיטה, להסיר חסמים ולסייע בהוזלת מחירי הבשר הכשר בישראל.
המתווה גובש בוועדת שח"ל של הרבנות הראשית, בראשות הרב הראשי לישראל ונשיא מועצת הרבנות הראשית, הרב קלמן מאיר בר. הוא כולל חידוש מיידי של הבחינות המעשיות למועמדים שכבר עברו את הבחינות העיוניות ועמדו בדרישות מסלול הקידום, וכן מסלול להסמכה זמנית של ראשי צוות, בכפוף לתנאי הסף ולדרישות המקצועיות וההלכתיות.
לפי הרבנות, המהלך צפוי לאפשר קידום והסמכה של עשרות אנשי מקצוע וראשי צוות, ובכך לתת מענה למצוקת כוח האדם שנוצרה במערך השחיטה בתקופה האחרונה.
הכי מעניין
סופרמרקט בירושלים (למצולמים אין קשר לכתבה). | צילום: יונתן זינדל, פלאש 90
ההחלטה מצטרפת למאות נבחנים שניגשו במועד אב למבחנים העיוניים במקצועות השחיטה. ציוניהם צפויים להתפרסם בקרוב, ובחודש חשוון צפוי להתקיים מועד בחינות נוסף.
ברבנות מסבירים כי המחסור באנשי מקצוע עלול ליצור צווארי בקבוק ולהגביל את היקף השחיטה הכשרה. לטענתם, הגדלת מספר בעלי ההסמכה תאפשר לתת מענה רחב יותר לצורכי השוק, ובהתאם עשויה להשפיע גם על מחירי הבשר לצרכן.
הרבנות הראשית. | צילום: אורן בן חקון
ממלא מקום מנכ"ל הרבנות הראשית, יהודה אבידן, אמר כי "הרבנות הראשית פועלת לתת מענה לצורכי השטח, תוך שמירה מלאה על הסטנדרטים המקצועיים וההלכתיים. הגדלת כוח האדם במערך השחיטה היא מהלך משמעותי שיסייע להתמודד עם המצוקה שאותה חווינו בעולם השחיטה בתקופה האחרונה".
אבידן הוסיף כי מדובר ב"בשורה עצומה למערך השחיטה וליבואני הבשר הכשר", ואמר כי המהלך הוא "פעולה ישירה ומשמעותית להוזלת יוקר המחיה ומחירי הבשר הכשר בישראל". לדבריו, הגדלת כוח האדם המקצועי תסייע להסיר חסמים ולהגדיל את היקף השחיטה הכשרה.
עוד כתבות בנושא
עוד כתבות בנושא