בוטנים ללא אלרגנים: מזון העתיד שמפותח בראשון לציון ואסור לשיווק בישראלבמכון הוולקני פיתחו מספר מוצרי מזון ולצד בוטנים ללא אלרגנים פותחו גם מלון אישי לאכילה עם קליפה, דגי אמנון אדומים ועוד, אך הם מנועים מלשווק אותם בארץ. "אם לא תהיה רגולציה אז רק בחו"ל ייהנו מהפיתוחים הטכנולוגיים שלנו"ישי אלמקייס־אלרםישי אלמקייס־אלרם
