בשטראוס הפיקו לקחים אסטרטגיים מפרשת הסלמונלה, ויפסיקו לייצר פתי-בראחרי חודשי השבתה רבים, מפעל הממתקים של שטראוס־עלית בנוף הגליל שב לפעולה. נוהלי העבודה שהוקשחו והבקרה שנעשתה קפדנית יותר, אינם מעיבים על שמחתם של העובדיםיאיר קראוסיאיר קראוס
