החב"דניק שילמד את העולם הערבי את התורההוא נמלט בנעוריו מסוריה, נפצע בעת שירותו הצבאי ואיבד אט־אט את מאור עיניו. מאז מקדיש הרב יום־טוב גינדי את זמנו לתרגום חמשת חומשי התורה לערבית ספרותית, לפי פירוש בן למעלה מאלף שנה שכתב רב סעדיה גאון. "בכל יום אני מדבר בטלפון עם מוסלמים ממדינות ערב", הוא מתאר. "יש אצלם ביקוש וצמא לתרבות יהודית"אסף גבוראסף גבור
