ממציא הג'לטין הכשר: פרופ' שלמה גרוסמןמהילדות במשמר הירדן שנפילתה ליוותה אותו כל חייו, דרך הפיתוחים המשותפים עם חברות הקוסמטיקה העולמיות, ועד פעילותו הציבורית הענפה למען ההשכלה הגבוהה בישראל. פרופ' שלמה גרוסמן, שהלך לעולמו לאחרונה, היה דמות ייחודית של איש אקדמיה שפניו אל העםאלישיב רייכנראלישיב רייכנר
