"כגל"צניק חילוני תל-אביבי, היופי הנדיר בעברית של חז"ל פיתה אותי"ביקור בספרייה של אורי מלמד, 53, מבקר מסעדות, מוסמך לרבנות, סטנדאפיסט, בעל רשת מסעדות ההמבורגר "ממפיס" ומגיש "הפודקאסט של אורי מלמד"אורי מלמדאורי מלמד
לא על הבשר לבדוהוא מבקר את הרגלי האכילה של המגזר, מאוהב בתל–אביב, ודווקא מצדד בריאליטי–בישול - רק ישמח אם יורידו משם את המילה "שף". אוֹרי מלמד, המסעדן–רב–סטנדאפיסט היחיד מסוגו בישראל, מגייס מימון המונים בעבור ספר בישול שופך מצחוק שקורא תיגר על חוקי הז'אנר, ומבטיח: "אנשים שיקראו את הספר שלי יבינו יותר באוכל, וככה הם ייהנו ממנו יותר"קרני אלדדקרני אלדד
