טוסטים עם אבוקדו ובריסטות שמכינים קפה עם חלב מוקצף מעניקים למקום מראה של בית קפה רגיל, אך בבניין קטן בשכונת מגורים בשטוקהולם, הבינה המלאכותית היא זו שמנהלת את העסק.
בית הקפה מעוצב בקו מינימליסטי, עם מספר שולחנות מעוטרים בצמחים קטנים וקירות אפורים. מאחורי הדלפק עומד הבריסטה קייטאן גרז'לצ'ק, שנשכר על ידי "מונה" — מנהלת בית הקפה, שהיא בינה מלאכותית הפועלת באמצעות Gemini של גוגל.
בית קפה בניהול בינה מלאכותית | צילום: AFP
גרז'לצ'ק סיפר ל-AFP כי "הזמנות זה לא הצד החזק שלה". לדבריו, הוא אף יצר עבורה "קיר בושה", שבו מוצגים רכישות מיותרות שביצעה, כמו 10 ליטרים של שמן בישול או 15 קילוגרמים של עגבניות משומרות. הוא מציין כי אינו יכול להשתמש במוצרים הללו עבור המנות ש"מונה" הכניסה לתפריט.
הכי מעניין
לקוחות יכולים להזמין ישירות דרך מונה או דרך אחד העובדים. במסך גדול המוצב בפינה מוצגים בזמן אמת ההכנסות והמאזן של העסק, ולצידו טלפון שמאפשר ללקוחות לשוחח עם הבינה המלאכותית. המסך גם מציג הסבר על בית הקפה החריג, שהוא חלק מניסוי של חברת הסטארט-אפ Andon Labs מסן פרנסיסקו.
בית קפה בניהול בינה מלאכותית | צילום: AFP
שאלות אתיות
"אנחנו חושבים שבינה מלאכותית תהיה חלק משמעותי מהחברה ומשוק העבודה בעתיד", אמרה האנה פטרסון, חברת הצוות הטכני בחברה, המעסיקה כ-10 עובדים. "אנחנו רוצים לבחון את זה לפני שזה יהפוך למציאות ולראות אילו שאלות אתיות עולות כאשר, למשל, בינה מלאכותית מעסיקה בני אדם".
לאחר שנמצא המקום, חוזה השכירות והון התחלתי מסוים הועברו לבינה המלאכותית עם משימה פשוטה: להפעיל את בית הקפה ברווחיות. "מונה" החלה לפעול במהירות, ביקשה את האישורים הנדרשים, יצרה תפריט, מצאה ספקים וטיפלה במלאי השוטף.
בית קפה בניהול בינה מלאכותית | צילום: AFP
היא גם הבינה שיש צורך באדם להכנת הקפה, ושכרה שני עובדים. "היא פרסמה מודעות דרושים בלינקדאין ובאתרים נוספים, קיימה ראיונות טלפוניים וקיבלה החלטות גיוס", אמרה פטרסון.
גרז'לצ'ק סיפר כי בתחילה חשב שמדובר בבדיחה, במיוחד משום שהמודעה פורסמה ב-1 באפריל. אך לאחר ראיון של חצי שעה עם הבינה המלאכותית, הוא התקבל לעבודה. לדבריו, השכר טוב, אך זכותו להתנתק מהעבודה אינה מכובדת: "מונה" שולחת לו הודעות בכל שעות הלילה, אינה זוכרת את בקשות החופשה שלו ולעיתים מבקשת ממנו לממן רכישות מכיסו.
בית קפה בניהול בינה מלאכותית | צילום: AFP
פטרסון ציינה כי בדיקת סוגיות כאלה היא חלק מהניסוי. "איזה שכר היא קבעה? אילו הטבות? אני חושבת שהיא עשתה עבודה טובה. היא נותנת שכר טוב. אם לא, היינו מתערבים".
בית הקפה פתוח רק שבוע, אך כבר מושך בין 50 ל-80 לקוחות סקרנים ביום. אורג'ה ריסל, חוקרת בינה מלאכותית בת 27, הגיעה למקום עם חברתה. "שומעים הרבה על כך שבינה מלאכותית תיקח לנו את העבודה, אבל איך זה נראה בפועל?", אמרה.
"אני מקווה שיותר אנשים יתקשרו עם 'מונה' ויחשבו על הסיכונים האמיתיים של מנהל שהוא בינה מלאכותית — למשל, אם מישהו ייפצע, איך מונה תגיב?" היא הוסיפה.
עוד כתבות בנושא
עוד כתבות בנושא
