פחות רגולציה, יותר פיקוח עצמי: רפורמת משרד הבריאות בעסקי מזון
הרפורמה צפויה להתחיל בעוד כחצי שנה, והיא מחולקת לשלושה צעדים: ביטול דרישות רגולטוריות בעלות סיכון נמוך, מתן הקלות לעסקים שיבחרו לקחת אחריות ולהשתתף במתווה "עסק מגן" והעברת כל העסקים למתווה. שר הבריאות: "בקצה התהליך צפויה הוזלת מחירים עבור הצרכן"

ענף בפיקוח הדוק. מפעל של תנובה ברחובות, אילוסטרציה. צילום: יוסי זליגר, פלאש 90