יום שני, יוני 9, 2025 | י״ג בסיון ה׳תשפ״ה
לארכיון NRG
מקור ראשון
  • חדשות
    • יומן
    • כלכלה
    • ספורט
  • דעות
  • מחסום Watch
  • יהדות
    • שבת
  • תרבות
    • מוצש
    • אוכל
  • בעולם
    • מדע וטכנולוגיה
  • מגזין
    • דיוקן
  • ראשונות
    • הורות ומשפחה
    • לומדות
    • מיניות וזוגיות
    • בריאות ופוריות
    • התפתחות אישית
  • ה
  • עוד קטגוריות
    • טוב לדעת
    • המומלצים
    • חינוך
    • מילה וגלגולה
    • אשנב לערב
    • מסכת/חולין
    • ציוצים מהמקור
מקור ראשון
  • חדשות
    • יומן
    • כלכלה
    • ספורט
  • דעות
  • מחסום Watch
  • יהדות
    • שבת
  • תרבות
    • מוצש
    • אוכל
  • בעולם
    • מדע וטכנולוגיה
  • מגזין
    • דיוקן
  • ראשונות
    • הורות ומשפחה
    • לומדות
    • מיניות וזוגיות
    • בריאות ופוריות
    • התפתחות אישית
  • ה
  • עוד קטגוריות
    • טוב לדעת
    • המומלצים
    • חינוך
    • מילה וגלגולה
    • אשנב לערב
    • מסכת/חולין
    • ציוצים מהמקור
מקור ראשון
ראשי יהדות

איך מכשירים מיקרוגל ותנור? מדריך להכשרת המטבח לפסח

איך מכשירים את השיש לפסח, ומה לגבי המקרר? איך דואגים שבתנור לא יישארו פירורי חמץ? לפני שמורידים את כלי הפסח – כך תכשירו את המטבח

מאת  הרב אשר סבג
ח׳ בניסן ה׳תשפ״ה (06/04/2025 10:24)
גם הבית לובש ג'ינס: הטרנדים הכי חמים בעיצוב הבית

מטבח בכחול. עיצוב פנים: אופיר דהאן. צילום: גידי בועז

שתף בפייסבוקשתף בטוויטרשתף ב- Whatsappשתף בדוא"ל

מיקרוגל

יש לנקות היטב את תא החימום בדפנות ובתקרת התא וכן את החריצים בפתח המיקרוגל. להמתין 24 שעות. לאחר מכן יש לחמם כוס מים מלאה עם מעט סבון כלים למשך 5 דקות.

למנהג הספרדים מותר להשתמש בפסח בצלחת הזכוכית, ודי לנקות אותה בלבד. למנהג האשכנזים יש לכסותה בניילון נצמד עבה, או להשתמש בכלים אטומים או מכוסים בזמן השימוש במיקרוגל.

מדיח כלים

יש לנקות היטב את המדיח והרשתות, וכן את המסננת שנמצאת בתחתית המדיח. לאחר מכן יש להמתין 24 שעות, ולהפעיל אותו על התוכנית החמה ביותר לזמן הארוך ביותר.

יש המחמירים להחליף את הרשתות לפסח.

מדיח כלים. צילום: שאטרסטוק

תנור\פירוליטי

יש לנקות היטב עם חומרי ניקוי חריפים, לפרק את הדלתות ולנקות את כל החריצים והגומי מהחמץ. לאחר מכן יש להמתין 24 שעות, ואז להפעיל על החום המרבי למשך שעה.

את תבניות האפיה לא ניתן להכשיר, ויש להחליפן בתבניות לפסח.

בתנור פירוליטי הניקוי הוא בעיקר בדלת התנור והגומי שמסביב. ולאחר מכן להפעיל על אופציית "ניקוי עצמי".

ניקיון תנור. צילום: שאטרסטוק

מקרר

יש לנקות אותו ניקוי יסודי באמצעות חומרי ניקוי מתאימים. בעיקר לשים לב לגומי האוטם את הדלת המדפים והמגרות, ולפתחי האוורור במקפיא.

פלטת שבת

יש לנקות היטב.

יש המסתפקים בעירוי מים רותחים על הפלטה וכיסויה בנייר אלומיניום עבה – חשוב לומר שמבחינה בטיחותית לא מומלץ לכסות לכל הפסח בגלל סכנת בערה. ויש המחמירים לנקות ולכסות בנייר אלומיניום עבה, ואז להדליק למשך 40 דקות כדי להגביר את החום לרמת ליבון קל.

מיחם לשבת

יש לנקות היטב את המיחם. להמתין 24 שעות, למלא אותו במים ולהרתיח אותם הרתחה מלאה. כדאי גם להוסיף חומץ כדי להוריד את האבנית. את המכסה יש להגעיל בנפרד.

מי שנוהג לחמם פיתות ישירות על מכסה המיחם – עליו לכסות את המכסה בנייר אלומיניום.

קומקום חשמלי

לנקות היטב. להמתין 24 שעות, למלא במים ולהרתיח בתוספת חומץ להסרת האבנית.

ניקיון קומקום. צילום: שאטרסטוק

כיריים קרמיות, אינדוקציה

למנהג הספרדים – די בניקיון היטב ואין צורך בהגעלה, כדין כלי זכוכית.

למנהג האשכנזים – יש לנקות היטב את המשטח, להמתין 24 שעות ואז להפעיל על החום המרבי למשך 15 דקות בכיריים קרמיות. ובכיריים אינדוקציה יש להניח עליהן סיר ריק ולחמם בחום גבוה עד שנייר ייחרך עליה.

מיני בר קר וחם

קר – יש לנקות היטב מבחוץ ודי בזה.

חם – יש לנקות היטב, להמתין 24 שעות בלי להשתמש במים החמים, ואחר כך לרוקן את המיכל, למלא ולהרתיח מים ולרוקן כוס מים רותחים מהברז.

משטחי עבודה, כיורים, שיש

יש לנקות בצורה יסודית מכל כתמי המאכל והשומנים גם את האריחים שבצד השיש. לאחר מכן לערות מים רותחים בנחת על כל המשטח – השיש והכיור – אפשר גם בכמה פעמים. לתוך חור הניקוז בכיור יש לערות מים רותחים עם חומר פוגם.

יש המחמירים לצפות בנייר אלומיניום עבה את המשטחים והשיש.

למנהג האשכנזים יש להניח כיור לפסח על הכיור הרגיל.

מעבד מזון, מגי'מיקס, בלנדר, שייקר

אם השימוש היה רק במאכלים קרים ולא חמים או חריפים, די לנקותם היטב. אם השתמשו במאכלים חמים או חריפים, למנהג האשכנזים יש להגעיל את הקערות והחלקים שמתפרקים, סכינים וכדו', ולמנהג הספרדים די בעירוי מים רותחים.

מכונת קפה

אם השתמשו בה רק לפולי קפה ללא חלב שיבולת שועל – אין צורך בהכשרה.

במכונת קפסולות שהשתמשו גם בקפסולות שאינן כשרות לפסח, יש להכשיר באופן הבא: להעביר חומר ניקוי נוגד אבנית, להפעיל שטיפה על ריק (קפסולה ריקה) בחום מקסימלי להמתין 24 שעות ושוב להפעיל שטיפה על ריק (קפסולה ריקה) בחום מקסימלי.

ניקיון מכונת קפה. צילום: שאטרסטוק

מנגל גז

כדי להכשיר את גוף המנגל יש לנקות היטב את המנגל עם חומרי ניקוי חריפים, גם את המכסה. לאחר המתנה של 24 שעות יש להדליק אותו עם מכסה סגור על חום מירבי ל30 דקות.

את הרשת של המנגל כדאי להחליף, כיוון שההכשרה שלה מסובכת. מי שבכל זאת רוצה להכשיר את הרשת, עליו להשתמש במבער או מדורה כדי ללבן אותה עד שתאדים. יש לבדוק שכל החלקים ברשת מאדימים.

הכותב הוא רב קהילת הר המוריה וחבר הנהלת ארגון רבני צהר

תגיות: הלכהכשרותמטבחפסח

​עדיין לא מנויים על מקור ראשון? הצטרפו וקבלו חודש חינם במתנה

*המבצע למצטרפים חדשים בהתאם לתקנון המבצע



    הידיעה הקודמת

    ערב הסעודית הופכת למוקד מרכזי במדיניות החוץ של הממשל האמריקני

    הידיעה הבאה

    הממשלה לבג"ץ: מניעת פיטורי ראש השב"כ – "פגיעה בלתי הפיכה בביטחון המדינה"

    כתבות קשורות

    על פני השטח: תחנות החובה במשכן שילה

    הקשר בין דיני טומאה וטהרה למותם הטרגי של בני אהרן

    הרבנית ד"ר עדינה שטרנברג
    02-05-2025

    דיני הטומאה והטהרה שבספר ויקרא מוקפים במסגרת סיפורית שמעניקה להם משמעות רעיונית ומבהירה את חשיבותם של גבולות

    טקס הביכורים בקיבוץ שריד, 2024. צילום: יוסי זמיר, פלאש 90

    גלגוליו של ההמנון הלאומי מספרים את סיפורה של התנועה הציונית

    אברהם וסרמן
    01-05-2025

    השינויים שנעשו בנוסח ההמנון הלאומי מבטאים את התמורות שחלו בתנועה הציונית, שהלכה ואימצה קו חילוני מוקצן. כפי שחזה הראי"ה קוק,...

    להשיר את הגלות: הגיע הזמן לקריאה בתורה ביום העצמאות

    יואב שורק
    28-04-2025

    ההימנעות מקריאה בתורה ביום העצמאות היא ביטוי לתודעה הלכתית מגבילה, וליישור קו עם המונופול החרדי־גלותי. יהודים רבים שמסורים לתחיית האומה,...

    הידיעה הבאה
    תלמידים בישיבה תיכונית. אילוסטרציה. צילום: גרשון אלינסון, פלאש 90

    בניגוד לטענות: תלמידים דתיים לא מקבלים יותר בגלל שהם דתיים

    כתבות אחרונות באתר

    דיון מרתוני וצו מניעה: מאמצים בממשלה לעצור את שביתת המורים

    דיון מרתוני וצו מניעה: מאמצים בממשלה לעצור את שביתת המורים

    03/05/2025
    הלחימה בעזה מתרחבת: עשרות אלפי צווי מילואים יישלחו הערב

    הלחימה בעזה מתרחבת: עשרות אלפי צווי מילואים יישלחו הערב

    03/05/2025
    חיל האוויר תקף בסוריה, יירוט טיל שלישי ביממה מתימן

    חיל האוויר תקף בסוריה, יירוט טיל שלישי ביממה מתימן

    03/05/2025
    מקור ראשון

    מקור ראשון – חושבים אחרת

    "מקור ראשון" הוא כלי תקשורת שחושב אחרת, לאנשים שחושבים אחרת. האתר מציג תוכן איכותי, אחראי ואינטלקטואלי השומר על כתיבה ערכית ונקיה שמתרחקת מעיתונות "צהובה" ופופוליסטית.

    עקבו אחרינו

    קטגוריות

    • חדשות
    • דעות
    • בעולם
    • יהדות
    • כלכלה
    • תרבות
    • מוצש
    • מגזין
    • טוב לדעת
    • לוח
    • המומלצים

    תגיות פופולריות

    איראן ארה"ב ביקורת בנימין נתניהו חיזבאללה חמאס חרבות ברזל טרור יהודה ושומרון מוסף שבת נגיף הקורונה ספרות פוליטי צבא וביטחון צה"ל

    קבלו את העיתון לחודש במתנה

    *המבצע למצטרפים חדשים בהתאם לתקנון המבצע



      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD

      • אודות
      • צרו קשר
      • פרסמו אצלנו
      • תנאי שימוש
      • מדיניות פרטיות
      • לוח
      • ארכיון nrg
      • הצהרת נגישות
      • ראשי
      • חדשות
        • יומן
        • כלכלה
        • ספורט
      • דעות
        • מחסום Watch
      • יהדות
        • שבת
      • תרבות
        • מוצש
        • אוכל
      • בעולם
        • מדע וטכנולוגיה
      • מגזין
        • דיוקן
      • ראשונות
        • הורות ומשפחה
        • לומדות
        • מיניות וזוגיות
        • בריאות ופוריות
        • התפתחות אישית
        • הסכתים
      • עוד קטגוריות
        • טוב לדעת
        • המומלצים
        • חינוך
        • מילה וגלגולה
        • אשנב לערב
        • מסכת/חולין
        • ציוצים מהמקור

      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD

      Welcome Back!

      Login to your account below

      Forgotten Password?

      Retrieve your password

      Please enter your username or email address to reset your password.

      Log In
      • ראשי
      • חדשות
        • יומן
        • כלכלה
        • ספורט
      • דעות
        • מחסום Watch
      • יהדות
        • שבת
      • תרבות
        • מוצש
        • אוכל
      • בעולם
        • מדע וטכנולוגיה
      • מגזין
        • דיוקן
      • ראשונות
        • הורות ומשפחה
        • לומדות
        • מיניות וזוגיות
        • בריאות ופוריות
        • התפתחות אישית
        • הסכתים
      • עוד קטגוריות
        • טוב לדעת
        • המומלצים
        • חינוך
        • מילה וגלגולה
        • אשנב לערב
        • מסכת/חולין
        • ציוצים מהמקור

      כל הזכויות שמורות ל"מקור ראשון" 2021 ©

      Hosted by sPD