לחובבי קפה פילטר
יש שתי דרכים עיקריות להכין קפה פילטר, האחת היא באמצעות מקינטה האחרת היא באמצעות מכונה חשמלית. הרעיון המרכזי (כפי שהשם בהחלט רומז לנו) הוא סינון של הקפה הטחון באמצעות המכונה עד לקבלת קפה צלול. זה ממש לא אומר שאתם חייבים לשתות אותו ללא חלב, כמובן, וגם קפה פילטר יכול להוות בסיס נהדר לקפוצ’ינו או לאטה. אתם רק צריכים להצטייד במקציף. ברוב המקרים המכונה הזו תעלה לכם כ-450 שקלים, אם כי מכונות מורכבות וגדולות יותר עשויות להגיע גם ל-1,300 שקלים.
מכונות על בסיס קפסולות
הכי מעניין
בשנים האחרונות אפשר לראות שפע של מכונות שמבוססות על קפסולות, וגם יצרניות שמציעות תחליפים זולים יותר לקפסולות המקוריות. היתרון המרכזי של המכונה הוא בפשטות: את מכונת הפילטר תצטרכו לנקות לאחר כל שימוש, מה שממש לא יקרה במכונת קפסולות. חוץ מזה, בלחיצת כפתור תקבלו אספרסו קצר או ארוך, לאטה עם מעט או הרבה קצף, בקיצור – יש התפעול פשוט למדי. מחיר המכונה תלוי בדגם, בפונקציות ובמותג כמובן, והוא נע על הטווח שבין 300 ל-1,400 שקלים.
קפה טחון טרי
אם הקפסולות מייצרות קפה שלמעשה נטחן מראש, מטחנת קפה מספקת את החוויה המושלמת: קפה טרי על הבוקר. לקפה הטחון יש ארומה חזקה יותר והטעם שלו איכותי מאוד, מה שהופך את המכונה הזו לאידאלית מבחינת לא מעט חובבי קפה, וזו גם המכונה שנמצאת בדרך כלל בבתי הקפה. מצד שני, לצרכים הביתיים נדרשת מכונת קפה קטנה יותר, והיא גם שקטה הרבה יותר. המחירים שלה תלויים בדגם ובצורך שלכם, כמובן, והטווח הרחב מתחיל מ-500 שקלים אבל עשוי להגיע עד 2,000 במכונות מתקדמות יותר.
המכונה של חובבי הרטרו
מי שמעדיף את הקפה שלו בסגנון של פעם ומשתוקק להתחיל את הבוקר עם אספרסו שיקפיץ את רמות האנרגיה, מכונת קפה רטרו בדיוק בשבילו. המכונה הזו לא רק מייצרת קפה איכותי וכוללת גם מקציף שמבטיח לכם קפוצ’ינו קלאסי, היא גם נראית כמו יצירת אמנות של ממש. החיסרון שלה הוא המחיר, שהרי על האיכות והאסתטיקה אנחנו משלמים יותר, וכאן המחירים עשויים לחצות את רף 6,000 השקלים (ואף להגיע ל-11,000 שקלים).
אז איך בוחרים?
המחיר הוא ללא ספק שיקול משמעותי בבחירת מכונת הקפה שלכם, אבל כשמדובר בלגימה הראשונה של הבוקר האיכות בהחלט משחקת כאן תפקיד גדול. במילים אחרות, לפני שאתם בוחרים מכונת קפה נסו לחשוב מה באמת חשוב לכם ואיזו מכונה תספק לכם את הארומה המושלמת ואת הטעם הטוב ביותר שיש.
המאמר נכתב באדיבות חברת ורו קפה המציעה מגוון מוצרי קפה איכותיים