ארגז הכלים הנטורופתי לחורף נטול מחלות
בחורף שעוד רגע יגיע חשוב לא לוותר על מזונות נוזליים, לא לוותר על פעילות גופנית וגם לא לשכוח פשוט לנוח
הסיבה העיקרית לריבוי של המחלות הוויראליות בחורף היא לא רק מזג האוויר. גם שהייה בחדרים סגורים, מחוממים ולא מאווררים שמכילים וירוסים הפוגעים במערכת הנשימה העליונה ועוברים בקלות בהתעטשות או בשיעול היא סיבה, כמו גם חוסר שמירה על היגיינה, בעיקר בילדים.
כדי לנסות ולהימנע מתופעות אלו, מציע ארגז הכלים הנטורופתי כמה דרכים כדי לעבור את החורף בשלום בצורה הטובה ביותר.
תזונת חורף: ברפואה הסינית מתייחסים לחורף כאל תקופת התכנסות ובנייה פנימית. זמן שבו ישנים יותר ואוכלים יותר מאכלים חמים. התזונה הטבעית מעודדת מאכלים מבושלים וחמים בעיקר בתקופה זו, כשהמזונות האידיאלים יהיו תבשילי ירקות וקטניות, או דגנים מבושלים כמו אורז, פסטה, כוסמת, קינואה ובורגול, מרקים מירקות או קטניות, או מרק ירקות ועוף.
מזונות נוזליים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים וסיבים, גם בירק עצמו וגם במי המרק החשובים למניעת התייבשות בעת מחלה ותורמים להלחה של מערכת הנשימה העליונה ונחשבים להגנה אנטי-ויראלית.
נוסף על כך, רצוי להוסיף לתזונה המבושלת תבלינים מחממים שמלבד היותם אנטי אוקסידנטים הם מעלים את זרימת הדם ואת ניוד תאי מערכת החיסון לכל איזור בגוף. התבלינים המומלצים הם: כורכום, כמון, אורגנו, בצל ושום, ציפורן, קינמון, זנגביל, פפריקה אדומה, ופלפל חריף. על נשים בהיריון וכאלו שמניקות לשים לב לצריכת תבלינים אלו או חליטות צמחים, כשההמלצה היא להתייעץ עם איש מקצוע באשר לאופן השימוש.
תזונה ומשקל: הקפדה על תפריט מאוזן יחד עם פעילות גופנית, אמורה למנוע את העלייה במשקל בחודשי החורף. למרות ששעות האור מועטות ותחושת האפרוריות גורמת לנו להתכנס בבתים ולהיות פחות פעילים וכך לאכול יותר, חשוב להקפיד על תכולת המזון ואיכותו.
במקום סוכרים פשוטים וקמח לבן המחלישים את פעילות מערכת העיכול ופוגעים במערך החיסוני של הגוף, נעדיף מזון מבושל, מרקים חמים מירקות
אלה תורמים לתחושת שובע לאורך זמן בשל תהליך העיכול הארוך ויוצרים תחושה של אוכל חם ומנחם שאינו מצריך מהגוף להשקיע אנרגיה בעיכולו. כך הוא יכול להתפנות לתהליכים נוספים כמו חיזוק מערכת החיסון.
במקומן של הפחמימות חסרות הערך התזונתי כמו חטיפים מלוחים, עוגיות ועוגות, נעדיף מתוקים איכותיים כמו שוקולד מריר 70%. לאוהבי המרירות אפשר לדבוק באחוזים גבוהים יותר, כשהאפשרויות האחרות הן פרוסת לחם מדגן איכותי כמו שיפון או כוסמין ועליה טחינה וסילן או דבש. פחמימות איכותיות מעלות את רמות הסרוטונין במוח ויוצרות תחושת רגיעה ואיזון במצב הרוח.
ישנם כמה תוספים המקושרים עם החורף ונלקחים בצורה קבועה עם תחילתו. תזונה מאוזנת יכולה להזין היטב את מערכת החיסון, אבל גם תגבורת יכולה להועיל במניעת מחלות. הוויטמינים הנפוצים הם: ויטמין C, אותו אפשר לספק לגוף דרך תוסף או באכילת מזונות טריים, אבץ שנמצא בבשר, קטניות, אגוזים ומוצרי חלב, בטא קרוטן שנמצא בירקות כתומים ואדומים וניתן לשלבו במרקי החורף.
ההמלצה הטובה ביותר היא לאכול ממגוון רחב של צבעים. שום, ג'ינג'ר וכורכום ידועים כתבלינים רבי עוצמה, אנטי דלקתיים ומעודדים ומחזקים את מערכת החיסון על כל שלוחותיה. אלו מומלצים גם כתוסף תזונה על בסיס יומי.
הפרופוליס הפועל נגד בקטריות מרפא דלקות בפה ובגרון, מחטא, מפחית שיעול וממריץ את מערכת החיסון. ישנו גם האכיניצאה, צמח בעל מספר זנים רבי עוצמה המטפלים בווירוסים, חיידקים, פיטריות ויעילים גם במניעה ובטיפול של מחלות האופייניות לחורף כמו ברונכיטיס, טונסליטיס, סינוסיטיס, וגיניטיס, שפעת, נזלת והצטננות.
במידה שאתם מתחילים לחוש בתסמינים של התקררות או שפעת, רצוי להתייעץ עם איש מקצוע על מנת להתאים את הצמח או הפורמולה לתסמינים הייחודיים של המטופל וכן כדי לדעת מהן התוויות הנגד הקיימות בצמחים ובתוספים.
שינה ומנוחה: עם הופעתן של סימפטומים כמו חולשה, צינון, כאב גרון או כאב ראש, מומלץ לא להילחם בהן במשככי כאבים וללכת לעבודה. רצוי לתת לגוף את המנוחה שלה הוא זקוק. ידוע ממחקרים שלשינה רצופה יש יכולות מרפאות.
הכותבת היא נטורופתית ומומחית לתזונה טבעית
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם