מחקר: דיאטה ממיסה רובד טרשתי בכלי הדם
חוקרים ישראלים בשיתוף עם מומחים מחו"ל מצאו לראשונה כי דיאטה יכולה להמיס טרשת בכלי דם שעולים למוח
לא רק תרופות לטיפול בטרשת, גם דיאטה צילום המחשה: sxc
המחקר, שממצאיו פורסמו לאחרונה בכתב העת המדעי היוקרתי בתחום הקרדיולוגיה Circulation, עקב במשך שנתיים אחר 140 בני אדם, רובם גברים בני 51 עם השמנה בדרגה בינונית שוות ערך למדד מסת גוף של 30. כבר בעיבוד נתוני הבסיס נמצא כי אנשים שדופן כלי הדם שלהם היה מעובה יותר, סבלו מרמות גבוהות של לחץ דם, רמת אינסולין בדם ומשקל עודף.
הנבדקים חולקו אקראית לשלוש קבוצות, כל אחת פעלה לפי ההוראות של דיאטה דלת שומן, דיאטה ים תיכונית או דיאטה דלת פחמימות. החוקרים ביקשו לבדוק אם דיאטה דלת פחמימות עלולה להביא לסתימת כלי הדם. לאחר ניסוי קליני של שנתיים, נמצא כי נפח דופן עורק התרדמה (קרוטיד) נסוג ב-60 ממ"ק (חמישה אחוזים) רק בעזרתה של דיאטה, כשהשפעה דומה נמצאה בכל שלוש סוגי הדיאטות.
לתוצאות אלה משמעות רבה, שכן עם העליה בגיל חלה התעבות הולכת וגדלה בדופק העורק והרובד הטרשתי. בקרב אלו שבהם נרשמה נסיגה בטרשת, נמצאו מדדים נמוכים יותר של משקל, לחץ דם וחלבון בשם הומוציסטאין, הנישא על ידי הכולסטרול הטוב.
חוקרים מארה"ב, קנדה וגרמניה
צוות החוקרים כלל מומחים מאוניברסיטת בן גוריון, מהקריה למחקר גרעיני (הקמ"ג) בדימונה ומהמרכז הרפואי האוניברסיטאי סורוקה, כמו גם אנשי מקצוע בכירים מאוניברסיטת הרווארד בארה"ב, אוניברסיטת ווסטרן אונטריו בקנדה ולייפציג בגרמניה.
ראש צוות המחקר הבינלאומי, ד"ר איריס שי מאוניברסיטת בןגוריון, אמרה כי "הממצאים מעידים על כך שהתמדה בדפוסי תזונה בריאים משפיעה
לאורך זמן על נסיגת הטרשת, גם אם חלה עליה חלקית במשקל שהופחת. מתברר שהנסיגה בטרשת מושגת באופן דומה באלטרנטיבות שונות של אסטרטגיות הפחתה במשקל.
"ההשפעה ניכרה בקרב אנשים בעלי נטייה בינונית להשמנה. המחקר מראה כי הפחתה בחלבון הדם הומוציסטאין ועלייה בחלבון הקשור לכולסטרול הטוב HDL מהווים גם הם סימנים להצלחה בנסיגת הטרשת בעקבות מעבר לדיאטה בריאה".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם