לחץ דם גבוה? הפחיתו בכמות הפחמימות
מחקר אמריקאי מצא כי שמירה על מינון נמוך של פחמימות בדיאטה, מסייעת בהורדת רמות לחץ הדם

יותר טוב מתרופה. לחץ דם צילום: jvangalen, sxc
במסגרת המחקר, שפורסם בכתב העת Archives of Internal Medicine, בדקו החוקרים 146 בני אדם שהוגדרו כסובלים מעודף משקל או השמנה קיצונית. הם חולקו לשתי קבוצות, כשרבים מהנבחנים סבלו במקביל גם ממחלות כרוניות כמו לחץ דם גבוה וסוכרת.
הקבוצה הראשונה נתבקשה לשמור על דיאטה שהכילה כמות מועטה של פחמימות, ואילו הקבוצה השניה השתמשה בתרופה בשם אורליסטט (קסניקל) להורדה במשקל, שלוש פעמים ביום במשך 48 שבועות.
הממצאים הראו כי הירידה במשקל הייתה דומה בשתי הקבוצות. חברי הקבוצה שהתמידו בדיאטה ללא הפחמימות השילו בממוצע 9.5% ממשקל הגוף, ואילו בקבוצה השניה השילו בממוצע 8.5%. גם רמות הכולסטרול והגלוקוז ירדו בצורה דומה בשתי הקבוצות.
דיאטה במקום תרופה
למרות זאת, בעת שבחנו החוקרים את רמת לחץ הדם, נמצא כי במחצית מאלה שהתמידו בדיאטה המיוחדת, היא ירדה לעתים עד למצב בו לא נזקקו כלל לטיפול רפואי בנושא. זאת, בהשוואה ל-21% בלבד מהקבוצה השניה שאצלם נרשמה ירידה ברמת לחץ הדם.
הלחץ הסיסטולי ירד בממוצע ב-5.9 נקודות באלה שהתנהלו לפי הדיאטה לעומת עלייה של 1.5 נקודות בקבוצה השניה. "צפיתי ירידה משמעותית במשקל בשתי הדרכים, אבל הופתעתי לראות
את השיפור הניכר בלחץ הדם בדיאטה פחותת הפחמימות מאשר בתרופה", צוטט וילאם ינסי מהמרכז הרפואי באוניברסיטת דיוק בהודעה לעיתונות.
"במידה שאנשים סובלים מלחץ דם גבוה ובעיית משקל, ייתכן שדיאטה ללא פחמימות היא פתרון טוב יותר עבורם מאשר תרופה להורדה במשקל. חשוב לדעת שאתה יכול לנסות דיאטה במקום תרופה, ולהשיג את אותה השפעה על המשקל והבריאות בעלות נמוכה יותר וכמעט ללא תופעות לוואי".