ראשי » סגנון » ניו אייג' » בין גוף לנפש

כמו הודים בשלג: האיורוודה מכינה את גופכם לחורף

למה שנת הצהריים לא מומלצת, איך תעסו את עצמכם בשמן שומשום ולמה סלטים וגבינות אינם יפים לבריאות בעונת החורף. אל תגידו לי זה לא יקרה: התכוננו לימים הקרים

האיורוודה, הרפואה ההודית המסורתית, מקדישה פרק נרחב לעקרונות שמירת הבריאות על פני עונות השנה ולהסתגלות מאוזנת של הגוף האנושי בכל שינוי של מזג אוויר. אמנם כיום, בעידן המודרני, אנו עטופים בנוחות ותלויים פחות במזג האוויר, מוגנים לכאורה מן השינויים שהטבע מזמן, אך עדיין, מבחינה אנרגתית אנחנו לא חסינים מן השינויים המעודנים האופייניים לחילופי העונות. ואפילו יותר מזה: ככל שאנחנו מתרחקים מהטבע ומהקצב שלו, מסוגרים מאחורי המזגן והחימום, גופנו נחלש והופך פגיע יותר.
 

על פי האיורוודה, החורף מביא עמו אתגר מעניין בכל הנוגע לשמירה על בריאותנו, בכך שהוא מציג בפנינו ניגודים: מחד, זו העונה שבה שולטים יסודות האדמה והמים. על כן, איכויות החורף יבואו לידי ביטוי באיטיות, בכבדות, בקור ובלחות. איכויות אלו טבען שיגבירו את הליחה בגוף ואת קצב צבירת הרעלים, תהליכים העלולים להחליש את הגוף ולאפשר קרקע פורייה למחלות. מאידך, יסוד האוויר גם הוא נוטה להתגבר בחורף - ובעיקר בתחילתו. הוא מביא לידי ביטוי בעיקר את איכויות היובש, הקור והכיווץ.

גורם שלישי הנושא עמו משמעות לגבי הבנת האקלים הפנימי שמחולל החורף בגופנו, הוא זה המכונה "אגני". בעברית הוא מיתרגם כאש העיכול, או אש המטבוליזם. האגני אחראית על עיכול ומטבוליזם, על טרנספורמציה ויצירת אנרגיה, העומדת מאחורי איזון היסודות. זוהי האש הפנימית, המהווה מקור של חיים, תשוקה ואהבה, וממריצה אותנו מבפנים. הרפואה ההודית מדמה אותה לקיסר - משמע הכוח היוזם והמניע את פעילויות הגוף והשומר על איזונו. כאשר הקיסר חלש קל לגוף לצאת מאיזון, ועל כן איזון הגוף מתחיל בראש ובראשונה באיזון האגני – האש הפנימית.

עיכול חלש, בצד עם האיכויות האופייניות לחורף, הוא קרקע פורייה לשגשוגן של כל אותן מחלות חורף,  הכרוכות בגודש ובליחה ומתבטאות בהצטננות, בתיאבון קלוקל, בכאבי מפרקים, בסינוסיטיס, ברונכיטיס וכו'. על כן, על מנת להישמר מפני פגעי החורף, עלינו לשפר את העיכול, לאזן את אלמנט הלחות העודפת ולהישמר מפני היובש. חשוב לציין כי בנוסף לכל אלו מייחסת האיורוודה חשיבות גדולה לחיזוק מערכת החיסון של הגוף.

איזון אגני מתחיל קודם כל במקום מושבו העיקרי - מערכת העיכול. המלצה כללית היא הימנעות משינה במהלך היום בזמן החורף. שנת יום נחשבת לכזאת ש"מכבה" את אש העיכול בשעה שהגוף נמצא בשיא פעילותו. היא מפריעה לעיכול ולמטבוליזם, מגבירה את איכויות הכבדות והאיטיות ומעודדת צבירת רעלים. כמו כן מומלץ להרבות בעיסוי עצמי של הגוף, אותו האיורוודה מהללת כאחת הדרכים היעילות לשמירה על חום וחוסן גופנו, בעזרת שמן שומשום חם (רא' מתכון למטה).

כוח העיכול דורש עזרה בצורה של מזונות וצמחים מניעים ומחממים. אלו מתאפיינים בטעם החריף, החמוץ והמלוח, ואף במעט מן הטעם המר. תבלינים וצמחי מרפא אשר יכולים לעזור בשיפור העיכול: ג'ינג'ר טרי ויבש, קינמון, ציפורן, פלפל ארוך, פלפל שחור, רוזמרין, קורנית, זוטא לבנה, עלי דפנה, הל, זרעי חרדל, אנג'ליקה אירופאית, שום, אקורוס קלאמוס, כורכום וסמבוק שחור. רוב הצמחים הללו נחשבים למייבשי ליחה, מחזקים את מערכת העיכול, ובאופן עקיף מחזקים גם את מערכת החיסון. בבישול או בחליטה הם ישפרו את יכולת העיכול והתיאבון, ישרפו רעלים ויסייעו בפינוי ליחה וגודש ממערכת הנשימה.

בחורף יש לשים דגש על מזון מבושל וחם, ולהפחית בצריכת מזונות בעלי איכות קרה ומייבשת דוגמת סלטים וגבינות. יש להדגיש מזונות בעלי איכות מחממת, כמו חיטה, כוסמת, שעורה, עדשים, חציל, צנון, שום, בצל, עגבנייה, פלפלים, מזונות כתומים (בטטה, גזר, דלעת), חרדל, שומשום, חומץ, עוף והודו. האיורוודה מדגישה את הסכנה שבשתייה קרה ובמזון קר (גלידות, גבינות, שתייה קרה וממותקת, סלטים) - אשר עלולים לכבות את אש העיכול בדומה למים קרים הנשפכים על מדורה, ולהגביר את הליחה בגוף.

מצד אורחות החיים, האיורוודה מבינה את החורף כתקופה של התכנסות פנימה והזנה. על כן, קבלה והסכמה לכוחות הפועלים עלינו מבפנים ומבחוץ מתוך הבנת פועלם, היא הכרח למען בריאות ואיזון. האיטיות והכבדות, השגרה, צבירת הכוחות וההעמקה, בניית יסודות והשתרשות - אלו הן איכויות החורף והן נחוצות להזנה ולבנייה ההכרחיים להמשך. על כן, צמחים ומזונות מזינים הגורמים ללחלוח הרקמות מבלי לגרום לצבירת רעלים וליחה, תוך חיזוק של מערכת חיסון, חשובים לבניית הגוף ולהתחזקותו בחורף. כאלה הם למשל הליקוריץ, הוויטניה המשכרת (אשווגנדה) והאסטרגלוס.

האתגר העיקרי כאן הוא השילוב הנכון, החותר לשמירת האיזון בין המרכיבים השונים בתפריט ובאורח החיים. חשוב לציין כי האיורוודה דוגלת בהתאמת הטיפול לאדם, משום שכל אדם מייצג תמהיל שונה של   יסודות ואיכויות. על כן, ההמלצות המובאות כאן הן כלליות, ללא אבחון והתייחסות אל הפרט ומורכבותו.

עיסוי עצמי

חומרים:
מעט שמן שומשום חם מכבישה קרה
קערית זכוכית קטנה

* אפשר להוסיף כמה טיפות של שמנים אתרים מתאימים לחורף (3-4 טיפות על כף של שמן), דוגמת: שמן ג'ינג'ר, רוזמרין, אורן, פלפל שחור, קורנית, ארז.

ההכנה:
הניחו את השמן בקערית וחממו אותה בעזרת נר או קערית נוספת עם מים רותחים. שבו במקום נוח ומחומם היטב. התפשטו ומרחו את השמן על כל הגוף, מכף רגל ועד ראש, בתנועות ארוכות ונעימות, לכיוון כפות הידיים והרגליים. יש צורך להשתמש בכמות שמן גדולה בכדי שייספג בגוף. המשיכו לשבת משך כ-15 דקות ואפשרו לשמן להיספג בגוף. בסיום, התקלחו במים חמים והסירו את השמן מגופכם.

תה איורוודה חורפי

החומרים:
1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
1/2 כפית אבקת קינמון
קורט ציפורן
1/4 כפית אבקת ליקוריש
* להמתקה: דבש או סוכר חום על פי הטעם

ההכנה:
לבשל את כל המרכיבים במשך 5 דקות בסיר עם מכסה, לסנן ולשתות.

חורף חם, נעים ובריא!

יגאל קוטין, מורה מטפל באיורוודה, ראש המגמה לאיורוודה במכללת רידמן לרפואה משלימה

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...