ראשי » סגנון » אוכל » מתכונים » קינוחים

פינוק לשבת: יוגורט עם גרנולה תוצרת בית

להכין גרנולה בבית נשמע אולי כמו טרחנות לשמה, אבל התוצאה היא משהו אחר מכל גרנולה שתגיע לביתכם ארוזה בשקית. אחר כך, כשהיא תיערם לה על היוגורט שלכם, תבינו

החומרים:
יוגורט עיזים

לגרנולה:
1/4 כוס דבש
1/3 כוס גרעיני חמניות
1/2 כוס שקדים מולבנים
2 כוסות שיבולת שועל
1/3 כוס צימוקים שחורים
1/3 כוס קוקוס מיובש חתוך לקוביות
8 כפות שמן קנולה
8 כפות מים

להגשה:
בננות מיובשות, חמוציות או פירות טריים חתוכים.

ההכנה:
1. מחממים את התנור מראש ל-180 מעלות.
2. מערבבים את הדבש, המים והשמן עד לקבלת מרקם אחיד.

3. משטחים את שאר החומרים, מלבד הצימוקים והקוקוס, על תבנית אפייה, יוצקים את תערובת הדבש על המרכיבים היבשים ומעסים קלות בעזרת האצבעות.

4. אופים כ-20 דקות לערך. יש לשים לב שהתערובת לא תישרף (באמצע התהליך ניתן לערבב קלות).
5. לקראת סוף תהליך הקלייה מוסיפים את הפירות היבשים ל-5 דקות קלייה נוספות.

6. מוציאים מהתנור, מקררים היטב ושומרים את הגרנולה בכלי אטום.

המנה:
1. ממלאים כל כוס או קערית הגשה ביוגורט עיזים, ומעליו מפזרים מעט גרנולה.
2. ניתן לעטר בבנות מיובשות וחמוצויות, או בפירות טריים.

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...