התזונה שמפחיתה את התסמינים של ADHD?
צוות חוקרים מהולנד גילה כי ילדים שנמנעו מצריכת מזונות עתירי סוכר, הפחיתו בתסמינים של הפרעת קשב
מפריט המזון הזה הילדים נמנעו - עוגת שוקולד צילום המחשה: ראובן קסטרו
כדי לבחון את השפעת התפריט התזונתי על ביטוי הסימפטומים ל-ADHD, גייס צוות החוקרים 100 ילדים בגילאים 8-4 שאובחנו כבעלי הפרעת קשב וריכוז. הם חולקות לשתי קבוצות - אחת קיבלה את תפריט ה-ADHD המיוחד החסר במזונות החשודים כמעוררי תגובה. הקבוצה השנייה קיבלה תפריט בריא ומאוזן ללא החסרת מרכיבי מזון.
קבוצת הילדים עם תפריט ADHD נמנעה לחלוטין ממזונות עתירי סוכר כמו שוקולד, דברי מאפה מסוכרים, משקאות ממותקים ועוד. כמו כן, הם נמנעו ממזונות שהכילו חומרים משמרים ותוספים סינטטיים דוגמת צבעי מאכל, חומרי טעם וריח ומייצבי מזון.
הילדים אכלו בהתאם לתפריט שניתן להם לאורך חמישה שבועות, כשתפריט ה-ADHD הורכב בהתאם להעדפות התזונתיות של כל ילד, תוך הקפדה על הימנעות ממזונות שהחוקרים האמינו שעלולים לגרום לביטוי התסמינים כמו תפוחי אדמה ומוצרי חיטה. הם אכלו בעיקר אורז, בשר, ירקות, אגסים ושתו מים.
"לכל ילד מגיע אבחון כזה"
בבחינת השפעת התפריט על ילדי ה-ADHD התברר כי 78% מאלו שהקפידו על התזונה המיוחדת הציגו הפחתה בתסמינים המטרידים של ADHD. "לא רק סימפטומים של ADHD הופחתו בצורה דרמטית", אמרה החוקרת הראשית, ד"ר לידי פלסר. "גם תסמינים של ODD (הפרעת התרסה והתנגדות) המאופיינים בעקשנות, מזג חם והתנהגות מתגרה הופחתו משמעותית".
לדברי החוקרת, בתום חמשת השבועות, עם חזרת הילדים לתפריט התזונתי שכלל מרכיבי מזון שנחשדו כבעייתיים, שבו גם התסמינים. החוקרים מדגישים כי הרכבת התפריט
חייבת להתבצע על ידי מומחה ואין להחסיר על דעת ההורים מרכיבי מזון. עוד הם ציינו, כי ניסיון של חמישה שבועות אינו מספיק כדי לקבוע האם יש השפעה מיטיבה על הילד או לא.
במידה שהתפריט אכן מפחית את ביטוי התסמינים של ADHD, לדעת ד"ר פלסר יש לשקול הפסקה של טיפול תרופתי לילדים אלה. "הילדים שהגיבו באופן חיובי לתפריט לא הציגו עוד את התסמינים שבגינם אובחנו כסובלים מ-ADHD או ODD. כתוצאה מכך, הם לא נזקקו עוד לתרופות. אני מאמינה שלכל ילד מגיע אבחון תזונתי כזה".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם