אנרגיות שליליות
משקאות האנרגיה וחטיפי הבריאות שאמורים לספק תחושת ערנות מבטיחים לתת לנו כנפיים - אבל נותנים בעיקר קלוריות מיותרות
אל השוק ההולך ומתפתח הזה, שמגלגל מדי שנה כחצי מיליארד שקל, מצטרפים כעת עוד שני שחקנים חדשים: לפני כחודשיים הושק המשקה "טורבו", ובימים אלה מתחילה הפצתו של אנרג'ייזר נוסף בשם "סטרטר".
משקאות האנרגיה המבוססים על מרכיבים מעוררים, כמו קפאין וטאוריין, מיועדים למעשה למי שרוצה לשמור על ערנות. בפועל, הם מככבים בעיקר במסיבות, בברים ובאירועים חברתיים שונים ונצרכים בעיקר על-ידי ערבובם עם משקאות אלכוהוליים.
אולגה רז, תזונאית קלינית ומנהלת מכון רז להרזיה, מציינת כי סוכר על צורותיו השונות (סירופ, גלוקוזה, פרוקטוזה וכדומה) המהווה מרכיב עיקרי במשקאות האנרגיה אכן מעניק לגוף אנרגיה זמינה ומיידית. גם קפאין הוא מרכיב מעורר, "אם כי יש לא מעט אנשים שקפאין דווקא מעייף אותם וגורם להם לרצות לישון". מי שלא נמנה עם הקבוצה האחרונה ישיג את אותה התעוררות במחיר נמוך יותר אם ישתה כוס קפה עם 2 כפיות סוכר. באשר לשאר המרכיבים המוספים למשקאות, כמו טאורין, אינוסיטול וויטמינים, טוענת רז כי "אין הוכחות מדעיות שהם מעוררים ונותנים אנרגיה באופן מיידי, ולכן התוספת שלהם מוטלת בספק".
רז מציינת, כי מי שעוסק בפעילות גופנית ובדיאטת הרזיה ושותה משקאות אנרגיה למעשה מחבל בהרזיה שלו, כי מדובר במשקאות בעלי תכולת סוכר גבוהה. רז מודה שהיא לא מבינה את ההיגיון בבסיס ערבוב משקאות האנרגיה עם המשקאות האלכוהוליים. "אלכוהול מוריד את רמת הערנות, ואילו משקה אנרגיה נועד לעורר ולתת תחושת רעננות. אז מה מנסים להגיד? תשתו אלכוהול כדי להיות קצת נבולים, ומשקה אנרגיה כדי לחוש רעננים?". התשובה היא, כנראה, שמדובר בעידוד לצרוך אלכוהול.
המותג הבינלאומי רד בול מכיל בין השאר קפאין בכמות דומה לזו שיש בכוס קפה פילטר, טאורין וגלקורונולקטון שהן חומצות אמינות, סוכר וגלוקוזה המהווים אנרגיה זמינה, ויטמינים מקומפלקס B12 B6 ,B ועוד . לדברי החברה, מחקרים רפואיים שבדקו את השפעת המשקה הוכיחו שהוא יעיל נגד נמנום בנהיגה. מחירו עומד על 8 שקלים במרכולים, 10 שקלים בפיצוציות וקיוסקים וכ-20 שקל בברים, במסעדות ובמועדונים.
טמפו השיקה לפני כשנה את משקה האנרגיה XI, שמכיל כ-90-85 מ "ג קפאין (שווה ערך ל-1.5 כוסות נס קפה). הוא מכיל
טורבו, שהושק כאמור לפני כחודשיים, פותח בארץ, אך הוא מיוצר בפולין, והוא מכיל 32 מ"ג קפאין לכל 100 מ"ל. לדברי אורן מיכל, מנכ"ל סופר דרינק, זו נחשבת לתכולה גבוהה. מחירו 4 שקלים לפחית.
סטרטר- Starter החדש הינו משקה אנרגיה מוגז המכיל בין השאר סוכר, סירופ גלוקוזה-פרוקטוזה, טאורין, חומרי טעם וריח, קפאין וסופרין. הוא יימכר בפיצוציות ב-5 שקלים.
לעומת המשקאות, חטיפי האנרגיה השונים המכונים גם "חטיפי בריאות", מוצעים לכולנו כתחליף לארוחת ביניים ו"רוכבים" על טרנד מזון הבריאות הכללי. חברת שסטוביץ, המשווקת את המותג FREE, מוסרת כי ב-2005 גלגל שוק זה כ-74 מיליון שקל, והוא מתאפיין בגידול שנתי של כ-17 אחוז. הוא נחלק לחטיפי בריאות לילדים המהווים 40 אחוז מהקטגוריה , ולחטיפי מבוגרים המהווים 60 אחוז, וגם בו ההשקות לא פוסקות.
עלית, המחזיקה במותג Energy, השיקה עתה את "Energy משהו טוב על הבוקר", חטיף דגנים יוגורט ופירות בטעמים תמר ותאנה ואפרסק. המחיר המומלץ הוא 12.4 שקל ל-3 יחידות . החטיף מצטרף לאנרג' י ללא תוספת סוכר המונה רק 52 קלוריות, ועולה 16.90 שקל ל-6יחידות .
תלמה מציעה מגוון חטיפי דגנים מסדרת פינוקי בריאות, ובהם חטיף תמר ובננה ללא תוספת סוכר, חטיף שוקולד ותפוז, חטיף יוגורט ומנגו, חטיף יוגורט ותות, חטיף שוקולד ומלון, חטיף שקד וחטיף בננה ופקאן ב-11.40 שקל ל-4 יחידות. חברת שסטוביץ השיקה לאחרונה את סדרת חטיפי FREE ב-2 טעמים חדשים: קוקוס ללא סוכר ותמרים וקינמון. המחיר ל-5 יחידות הוא 15.99 שקל .
רז מבחינה בין חטיפי אנרגיה לבין חטיפי בריאות. "אמנם חטיפי האנרגיה מכילים מידה מסוימת של סיבים תזונתיים ותוספת ויטמינים שהם מרכיבים בריאותיים, אך גם הרבה מאוד קלוריות וסוכר, כדי לתת לגוף אנרגיה זמינה ומיידית, ולפיכך הם לא בהכרח בריאותיים. אפשר לצרוך אותם מעת לעת (כשעה לפני פעילות גופנית למשל), אך לא מומלץ לעשות זאת באופן קבוע, כי הם משמינים".
חטיפי בריאות שמכילים פחות קלוריות ואין בהם סוכר יכולים לשמש כחטיף פה ושם למי ששומר על משקל, אך גם להם רז לא היתה מצמידה את התואר "בריאותיים", כי "כמות המרכיבים הבריאותיים בהם אינה גבוהה ולכן מדובר בעצם בחטיף מופחת קלוריות".
נא להמתין לטעינת התגובות
