 |
/images/archive/gallery/105/282.jpg ביצי משק בתבנית.
צילום: רובי קסטרו  |
|
|
| פער של 10 אחוז במשקל ביצים של משווקים שונים |
|
| כך עולה ממחקר שערך המרכז למחקרים צרכניים |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
דליה מזורי
16/6/2004 9:05 |
|
|
|
|
|
|
|
פער של עד 10 אחוז קיים בגודל הביצים המשווקות על-ידי המשווקים השונים. כך עולה ממחקר שערך המרכז למחקרים צרכניים.
ביצים משווקות בשלושה גדלים המוכרים לצרכנים כגודל מספר 1, 2 ו-3 על-ידי ארבעה משווקים מרכזיים: תנובה (40 אחוז מהשוק), גליקסמן (10 אחוז), חברת לסר, וביצי הכפר, וכמה משווקים קטנים. על פי התקן, משקלה של ביצה 3 - הוא 65-60 גרם, מספר 2 - 70-65 גרם, ואילו ביצה מספר 1 - מעל 70 גרם.
מתוצאות הסקר עולה כי קיים פער של 6 גרם במשקל הביצים מספר 1: משקלה הממוצע של ביצה מספר 1 של חברת גליקסמן היה 74 גרם (4 גרם מעל הנדרש). משקל ממוצע של ביצה מספר 1 של תנובה היה 72 גרם ומשקלה של ביצה מספר 1 של חברת לסר היה 70 גרם ושל ביצי הכפר-68 גרם. משקלה הממוצע של ביצה מספר 2 של תנובה וגליקסמן היה 68 גרם, לסר-66 גרם, וביצי הכפר-64 גרם.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
