 |
/images/archive/gallery/108/620.jpg דרור שטרום.
צילום: ארכיון מעריב  |
|
|
| שטרום הכריז על צ`אם כמונופול ברכישת ביצים לתעשיה |
|
| צ`אם הוא המפעל הגדול בארץ לעיבוד ביצים והיחידה המייצרת אבקת ביצים בישראל. חלקה ברכש ביצים שאינן ראויות למאכל אדם עומד על כ-60% |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
רונית מורגנשטרן
7/6/2004 8:50 |
|
|
|
|
|
|
|
הממונה על ההגבלים, דרור שטרום, העסקיים הכריז על חברת צ'אם, שתנובה נמנית על בעלי מניותיה, כעל מונופול ברכש ביצים שאינן ראויות למאכל. מדובר בביצים המנותבות בדרך כלל להפקת חומרי גלם לתעשיית המזון ולשוק המוסדי. הן מוגדרות כלא ראויות למאכל אדם אם בתהליכי ההטלה, האיסוף והמיון נסדקו או התלכלכו, או שמועד התפוגה חלף.
צ'אם הוא המפעל הגדול בארץ לעיבוד ביצים והיחידה המייצרת אבקת ביצים בישראל. חלקה ברכש ביצים שאינן ראויות למאכל אדם עומד על כ-60%.
שטרום מסר כי בעבר פעלה צ' אם לבד בתעשיה, אולם בשנים האחרונות נכנסו שחקנים נוספים, דבר שגרר שינוי בענף. נמסר כי ביצים שאינן ראויות למאכל ואינן משמשות לשימוש תעשייתי מושמדות, ואז המגדלים אינם מקבלים תמורה בעבורן.
לעומת זאת, כשהביצים מנותבות לתעשיית הביצים, המגדלים מקבלים עבורן תמורה ולכן הם תלויים במפעלי עיבוד הביצים - "ריכוזיות עלולה לשבש את המהלך התחרותי" טוען הממונה.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
