 |
/images/archive/gallery/313/140.jpg ילדים חמודים אוכלים בגן תל אביבי.
צילום הדמיה: יהונתן שאול  |
|
|
|
|
| מהשנה הבאה יפעיל משרד החינוך תוכנית בנושא תזונה נכונה כבר בגיל הגן |
|
|
|
 | דפדף בסטייל |  | |
אור קשתי
2/6/2005 10:06 |
|
|
|
|
|
|
|
הילד חוזר מהגן ומבקש לכרסם גזר במקום ביסלי? אל תופתעו. משנת הלימודים הבאה יפעיל משרד החינוך תוכנית בנושא תזונה נכונה לגיל הרך, בתקווה שהדור הצעיר ידרבן גם את ההורים לוותר על המתוקים לטובת ירקות.
בשנתיים האחרונות הופעלה תוכנית בנושא אורח חיים בריא בכ-600 בתי ספר יסודיים, בעיקר בכיתות ב' עד ד', והיום יציגו המורים את ההתקדמות שהשיגו עם התלמידים. בינתיים מגבשים במשרד החינוך את הפרטים האחרונים של התוכנית המקבילה לגני הילדים.
"ההורים צריכים להתחיל ללמד את הילדים הרגלי חיים בריאים ונכונים כבר מגיל אפס, אבל אנחנו כמשרד החינוך נתחיל בכך בגיל ארבע", הסבירה המפקחת
על תחום הבריאות במשרד עירית ליבנה. "אם לא נפעל כעת כדי לעצור את בעיית עודף המשקל אצל ילדים קטנים, בעוד כמה שנים מעטות נהיה במצב רע מאוד".
התוכנית החדשה תופעל בשנת הלימודים הבאה בכ-100 גנים ברחבי הארץ. התוכנית כוללת בין השאר מדריכים לגננות על חשיבות ארוחת הבוקר, ועל הרכב הכריכים שמביאים הילדים לארוחת עשר. במשרד החינוך ובחברת המזון יוניליוור, הנותנת חסות לפרויקט, גיבשו רשימת טיפים לנוחות הגננות: "כדאי לבסס את הארוחות על גיוון - הן בסוגי המזון, הן בטעמים והן בצבעים ובצורות", נכתב במדריך, "ארוחה מגוונת תלמד את הילד שגם אוכל בריא יכול להיות מעניין".
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
כן, מותר לשתות מים אחרי אבטיח
|
|
|
 |
|
|
|
המלצה אחרת היא לשתף את הילד בתהליך ההכנה של הארוחה ו"להסביר, באמצעות שיחות ומשחקים, על הצורך ועל החשיבות של ארוחת הבוקר". המדריך גם מציע "לאפשר לילד להרכיב תפריט באופן עצמאי, ולכוון אותו למזונות בריאים וטעימים שיתאימו גם ליתר בני המשפחה".
המדריך גם מתייחס למיתוסים נפוצים בנושא התזונה הנכונה: אסור לשתות מים אחרי אכילת פירות (מותר ורצוי לשתות מים בכל עת), עדיף לאכול גזר טרי לשיפור הראייה (טעות: גזר מבושל בריא יותר) או שצריך לאכול הרבה פירות (הכל במידה). סעיף מיוחד מוקדש למסיבות יום הולדת, שמוטב לערוך כבר עכשיו עם מעט עוגות ויותר ירקות.
התוכנית לגיל הרך לא עוצרת במטבח. "ננסה לשכנע את הילדים לצאת עם ההורים לסיבוב קצר בפארק או לרכוב יחד על אופניים", אמרה ליבנה. באופן דומה יושם דגש גם על חשיבות צחצוח השיניים, רחיצת ידיים אחרי הליכה לשירותים וחשיפה נכונה לשמש.
עם כל הכבוד לגננות, במשרד החינוך מבינים שהגמילה מממרח השוקולד תלויה גם בשיתוף פעולה מלא מצד ההורים. "חלק מההורים מגלה חולשה בחינוך להרגלים בריאותיים, ואנחנו רואים זאת בהתנהגות של הילדים בשטח", אמרה ליבנה, "הורים כאלה מוותרים מהר, ומסכימים לרצון של הילדים לאכול למשל רק דברים מתוקים. המטרה היא 'לחזור לשורשים': לשתות מים ולאכול גבינה, במקום קולה ושוקולד".
באשר לשיתוף הפעולה עם חברת יוניליוור, ציינו במשרד החינוך כי מדובר בתרומה של התעשייה, ובחומרי הלימוד לא תופיע פרסומת מסחרית.
| | | | | |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
