לא שוחטים פרות קדושות: מקדונלדס תפתח סניפים צמחוניים בהודו
ענקית ההמבורגר תפתח במהלך השנה הבאה שני סניפים צמחוניים במוקדי עלייה לרגל בהודו, כחלק ממגמת התרחבות של הרשת בתת היבשת
סניף מקדונלד'ס בניו דלהי, הודו צילום: AFP
רשת מקדונלדס העולמית מתעתדת לפתוח שני סניפים צמחוניים ראשונים מסוגם בהודו. הרשת, המעוניינת במגמת התרחבות בתת היבשת, תפתח את הסניפים במוקדי עלייה לרגל בארמיצר, שם נמצא גם מקדש הזהב, האתר הקדוש ביותר לסיקים ובקטרה, שם נוהגים אנשי דת ההינדו לעלות לרגל ולבקר בווישנו דווי, האתר השני בפופולריות שלו בהודו.
ההחלטה לפתוח את שני הסניפים הצמחוניים באתרים קדושים באה מתוך הצורך של רשתות המזון העולמיות להתאים את עצמן לאמונה הרווחת בהודו, האוסרת על אכילת בקר וכן בעקבות העלייה בביקוש בקרב משפחות וצעירים הודיים, באוכל זול ומהיר.
"מסעדה צמחונית באתרים הקדושים היא צעד הגיוני לחלוטין", הסביר דובר הרשת בהודו. מקדונלד'ס, המוכרת ברחבי העולם כמעצמת בקר, חדרה להודו כבר בשנת 1996, והגישה בתחילה המבורגרים מבשר כבש בלבד. ה"לאמבורגר'ס" לא זכו להצלחה וכיום המסעדות בהודו מתרכזות במוצרים מבשר עוף בלבד, במקביל לארוחות צמחוניות כמו מק-ווג'י, (קציצה מגזר, אפונה ותפוח אדמה), מק-אלו טיקי, (תפוחי אדמה חריפים בטיגון עמוק) ומק-ספייסי פניר (גבינה הודית מסורתית).
נכון להיום, לרשת יש 271 סניפים "בלבד" בהודו, אך הכוונה היא להכפיל את מספרם בשנים הקרובות, כשכהכוונה היא להרחיב את מנעד המנות הצמחוניות המוגשות בה. עם זאת, מקדונלד'ס היא לא הרשת האמריקאית הראשונה שהחליטה לפתוח סניפים צמחוניים בהודו. רק ביום שלישי האחרון פתחה רשת סאבווי סניף נטול נקניקים, נקניקיות וכל השאר בקולג' בפונג'ב, ואילו רשת דומינו'ס פיצה, הרשת המערבית הגדולה בהודו, מחזיקה גם היא מספר סניפים צמחוניים.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם