סנדוויץ' אחד ביום: כריך פילה מושט
כריך בריא, קליל משתי פרוסות של לחם קל, פילה מושט בצל סגול ועלי בייבי. ארוחת בוקר משביעה וטעימה בסנדוויץ' אחד
1/2 כף שמן זית מתובל
2 יחידות פילה בייבי מושט
כף רוטב סילאן ג'ינג'ר בדבש
הרכיבים לכריך:
2 פרוסות לחם קל
שכבה דקה (30 גרם) של מיונז בזיליקום לימוני
5 גרם עלי בייבי (חופן נדיב)
4-5 פרוסות בצל סגול
כריך פילה מושט.
בעז לביא
ההכנה:
1. מוזגים את שמן הזית למחבת קרמי ומחממים מעט.
2. מניחים את שתי יחידות הדג על שמן הזית במרכז המחבת.
3. מזליפים חצי כף רוטב סילאן על כל בייבי מושט.
4. בעזרת מברשת סיליקון מורחים את הבייבי מושט ברוטב בשני צדדיו עד כיסוי מלא.
5. מכסים ומחממים במשך כחצי דקה.
6. הופכים את הפילה ומכסים למשך חצי
דקה נוספת.
7. מניחים בטוסטר למשך כדקה את פרוסות הלחם עד השחמתו והקשיה קלה.
8. מורחים שכבה דקה ואחידה של המיונז על שתי פרוסות הלחם.
9. מניחים מצע עבה וגדול של עלי הבייבי על הפרוסה התחתונה.
10. מניחים את נתחי הפילה על מצע עלי הבייבי, מפזרים מעל פרוסות בצל סגול, מניחים בצלחת ומגישים.
באדיבות רשת קפנטו.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם