תבשיל מנגולד ושום
גומן וואט צילום: רובי קסטרו
10 עלי מנגולד שטופים היטב וחתוכים גס
1/3 כוס שמן תירס או חמניות
שיניים מ-1/2 ראש שום, קלופות וכתושות
מלח
ההכנה:
1. שמים את עלי המנגולד בסיר, מכסים במים ומביאים לרר תיחה. מבשלים במשך שש דקות.
2. מוציאים, מסננים מהמים ושוטפים במעט מים קרים.
3. מחזירים
את המנגור לד לסיר עם השמן והשום הכתוש. מערבבים היטב.
4. ממליחים לפי הטעם ומר בשלים על אש קטנה עוד שתייםרשלוש דקות.
נא להמתין לטעינת התגובות
