שורו של רחל מלסה
שורו צילום: רובי קסטרו
1/2 כוס קמח שורו (אפשר להשיג בחנויות שמתמחות במוצרים אתיופיים
וגם במסעדות אתיופיות)
כוס מים
כף גדושה טחינה גולמית (עדיף טחינה "יונה")
מלח
ההכנה:
1. שמים את השורו ואת המים בסיר. מבשלים על אש קטנה תוך כדי ערבוב עד שהמרקם אחיד ואין יותר גושים.
2. מוסיפים כף טחינה ומערבבים היטב.
3. מתבלים עם מעט מלח ומגישים.
נא להמתין לטעינת התגובות
