וודקה, מאחורייך: המשקה הרוסי המסורתי חוזר
הקאבס, המשקה המעט אלכוהולי, שטעמו כבירה חלשה או של סיידר חיטה, רוכב על גל הלאומנות הרוסית ועושה קאמבק
קבאס איי-פי
למרות המקורות הצנועים שלו, המשקה שעשוי מלחם מותסס ומזוקק ברוסיה זה מאות בשנים, הפך לתעשייה משגשגת שמגלגלת מאות מיליוני דולרים.
בעבר הכניעו את הקבאס בשוק המקומי משקאות מערביים כמו קוקה קולה ופפסי. אבל היום המשקה המסורתי נתפס כחלופה פטריוטית לקולה, ומכפיל את מחזור המכירות שלו, עד ל-32 אחוזים משווי השוק, בדיוק כמו זה של קוקה קולה שצנח בעצמו בחמישה אחוזים.
אניני הטעם שרוצים לשתות קבאס איכותי אמיתי מרחיקים כשעה ממערב למוסקבה, עד מנזר סבינו-סטרונוז'בסקי, שבו במשך 600 שנה זיקקו הנזירים את הקבאס לשימוש עצמי, ולפני שבע שנים החלו אף למכור אותו. בניגוד למשקאות אחרים על המדף, בקבאס של הנזירים אין חומרים משמרים, והוא מתקלקל בתוך חמישה ימים. "המשקה שלנו חי", אומרים הנזירים, ובזים למתחרים שמוסיפים למשקה חומרים משמרים.
המשקה
המעט אלכוהולי, שטעמו כבירה חלשה או של סיידר חיטה, רוכב על גל הלאומנות הרוסית שהנהיג הנשיא הקודם ולדימיר פוטין. באחד מסרטי הפרסומת למוצר, נראים כפילים של מייקל ג'קסון וסולן להקת קיס ריצ'ארד סימונס אוחזים בפחיות קולה, מפחידים ילדים ומתרחצים בחוף הים. לאחר מכן הכפילים נחשפים כ"רוסים אמיתיים" ומתחילים לשתות קבאס. "לא לקולה-ניזציה. קבאס. למען בריאות האומה", מסכם הקריין בפרסומת.
כנראה זה עבד, מכיוון שחברת ניקולה המשווקת את המשקה, ושמשמעות שמה ברוסית הוא "לא קולה", הושקה בשנת 2005 ומאז הצליחה לנער את התדמית המיושנת של המשקה, ולהפוך לחברה השנייה בגודלה בשוק. יצרני הקולה לא מתכוונים להיכנע בלי מאבק, ונוקטים בטקטיקה - אם אינך יכול לנצח אותם, הצטרף אליהם.
הן קוקה קולה והן פפסי הוסיפו את הקבאס למשפחת המשקאות שהם משווקים במדינה. בחברת קוקה קולה מקפידים לייצר את הקבאס שלהם ממרכיבים מקומיים בלבד, ומבטיחים שטעמו של המשקה שלהם "קרוב ככל האפשר לזה של הקבאס שנמכר בזמן השלטון הסובייטי ".
נא להמתין לטעינת התגובות
