נער שוליים

במשך שנים נדחק זן הקריניאן מהמרכז בגלל כמה גרסאות מקומיות די מחורבנות. יקב סומק הנפיק גרסה לא רעה מבציר 2004. הסומלייה רועי יניב חושב שכדאי לרכוש וליישן

רועי יניב | 24/4/2008 9:14

בעבר הוזכר כאן לא פעם זן הגרנאש האהוב עליי במיוחד. הפעם נבחר אחיו הקרוב הקריניאן (אחים לפחות על פי ההיסטוריה המשותפת העלובה שלהם בארץ).

שנים של התעללות ויינות באמת מחורבנים הדחיקו את הקריניאן לשוליים, אך הודות לתהילה מחודשת (בעיקר ספרדית - אזור פריאורט) אפשר למצוא יותר ויותר יינות זניים מהקריניאן.

עד עתה עוד לא יצאנו מורווחים גדולים מהסיפור, אך גפן מבוגרת של הזן יכולה להוציא דברים נפלאים. סבלנות.

יקב סומק מזכרון יעקב הוקם בשנת 2000. נכון

להיום הוא בין היקבים הבודדים שמייצרים יין קריניאן זני בארץ. לצערי, קשה לי לומר שמדובר ביין גדול. כרגע הוא לא רע. חביב, אך לא יותר.

מלבד הקריניאן מתעסק היקב בזנים קונבנציונליים, כגון מרלו ושרדונה. את הקריניאן יישנו 20 חודשים בחביות עץ אלון, ומכאן ניחוחות הווניל הבולטים ביין.

נגישותו לאוכל מתמקדת במנות בשריות. מאכלים אחרים עלולים להבליט ממנו בעיקר את האלכוהול. אני ממליץ לקנות את היין עכשיו, אבל לחכות שנה עם הפתיחה שלו ולשמור על אופטימיות.

קריניאן 2004, יקב סומק, תמורה למחיר:6
המחיר בחנויות:100-90 שקל
המחיר במסעדות: 160-140 שקל