איך אפשר לקרוא את זה?
בעל מוסד מיתולוגי בפילדלפיה מסרב לשרת לקוחות שלא יודעים אנגלית. בקיצור, עוד סופ נאצי
סטקיית "ג'ינוז" ממוקמת בשכונת המהגרים בדרומה של פילדלפיה. ביחד עם "פאט'ס קינג אוף סטייקס" היא משמשת כמוקד אזור הבליסה הזה, הקרוי גם "הגראונד זירו של הצ'יז סטייק."
מאז שתלה במסעדה שלו את השלט "זוהי אמריקה: תזמינו באנגלית," הבעלים של ג'ינוז, ג'וזף ונטו, עורר סערה פוליטית לא קטנה. "הם לא מבינים שהם בני מזל. בסך הכול אנחנו מבקשים מהם ללמוד אנגלית," כך לפי ונטו בן ה.66- "אנחנו רוצים לעזור לאנשים האלה, אבל הם צריכים לעזור גם לעצמם." ונטו, שסבו וסבתו נאבקו עם האנגלית לאחר שהיגרו מסיציליה בשנות ה,20- אומר כי תלה את המודעה בשל עלייה תלולה במספר הלקוחות שאינם מסוגלים להזמין באנגלית.
תושבי פילדלפיה לוקחים ברצינות רבה את הסטייקים עם גבינה שלהם. אצל פאט'ס אפילו תלו שלט המדריך את הלקוחות כיצד להזמין כראוי ובמדויק (כמו
אצל ה"סופ נאצי" ב"סיינפלד.(" אם תבקשו, למשל, מנה בשם "וויז ווית– "' תקבלו סטייק מטוגן, קצוץ או פרוס, בלחמניה ארוכה ועליו גבינה מותכת ובצל מטוגן.
אף כי בעבר ישבו בשכונה בעיקר מהגרים איטלקים, עתה אפשר למצוא שם גם מהגרים מאסיה ומאמריקה הלטינית. בעשר השנים האחרונות התיישבו בדרום פילדלפיה כ20- אלף מהגרים מקסיקנים, רבים מהם בלתי חוקיים. ונטו אומר שהצוות שלו תמיד מוכן לעזור לזרים להזמין באנגלית ושאף פעם לא סילק מישהו בגלל מחסום השפה.
המדיניות החדשה, עם זאת, הרגיזה הרבה מאוד ארגונים. אחד הארגונים השכונתיים, "חונטוס," מתכנן לשלוח אנשים לג'ינוז כדי לנסות ולהזמין בספרדית. בהתאם ליחס לו יזכו, חברי הארגון ישקלו אם לנקוט צעדים משפטיים - כך לפי פיטר בלום, מנהל הארגון.
המתחרים מצדם, מנצלים את ההזדמנות העסקית. מסעדת "טוני לוק'ס" המקומית הודיעה כי תקבל לקוחות, ולא משנה מה איכות האנגלית שלהם. אצל פאט'ס הודיעו כי דוברי כל הלשונות מוזמנים בחפץ לב. ונטו מצדו ממשיך להתעקש. במקביל הוא מציג בגאווה את מנת "צ'יפס החירות," שעניינה מחאה נגד המלחמה בעיראק.