הנופש שמתאים לי בול
היצע החופשות הוא גדול, כל אחד יכול למצוא את החופשה המתאימה לו, לחובבי הקולינריה, חובבי הספא או לבעלי המשפחות מה החופשה המתאימה לך?

מוריה פלאזה טבריה צילום: יח''צ
הסתיו כבר הגיע ומיד אחריו יגיע החורף ואני חושב לעצמי ,עכשיו אחרי החגים, איך אני יכול "לחגוג" ולהתפנק בתקופה זו בארץ כי בחו"ל כבר קר ורטוב ובאמת שזה הזמן הכי טוב ומתאים לבלות את סופי או ימות אמצע השבוע דווקא במלונות בארץ.
חשבתי על חופשה קולינארית כלומר איפה אני יכול לנפוש ולעשות לעצמי שידרוג באוכל מיוחד ושונה ומצאתי. מסתבר שבמלון פלאזה ירושלים פתחו עכשיו סושי-בר .הוא נפתח רק לפני חודש וכבר יצא לו מוניטין רב.בררתי איך זה קרה וגיליתי שזה קורה כשמסטר כמו השף שלום קדוש (אני יודע שהוא השף מספר 1 במדינה ) משתף פעולה עם המאסטר היפני אוימדה יסטו הקרוי ימה.עכשיו ברור לי.המלון מדורג כגלאט כושר והסושי אין כמוהו.
אני אומר אחרי שטעמתי.ישבו לידי תיירים מאנגליה וגם הם התפעלו ואמרו כי כחובבי סושי – כזה עוד לא אכלו.אגב, רשמתי לעצמי לפעם הבאה להינות ממסעדת הפרימוורה במלון שגם בה השף מפליא ביצירותיו. הפעם כבר לא הספקתי.

מוריה פלאזה אילת צילום: יח''צ
באחד מימי החורף הקרוב אני מתכנן חופשה אחת בירושלים. כאן מצאתי בנוסף למלון פלאזה ירושלים שכבר ספרנו על הסושי-בר החדש שבה. במלון הזה יש עוד פינוקים נוספים אבל לא אפרט כי עדיין לא הגעתי לשם. בירושלים יש גם את מלון מוריה קלאסיק ירושלים. משני המלונות האלה ההליכה לכותל ולשכונות ירושלים המופלאות, ביום ובלילה – הוא מרחק הליכה. איזה כיף! אם אנחנו במחשבה של חופשה בעיר,
מלון מוריה פלאזה תל-אביב הוא המקום. מיקומו הטוב ברח הירקון מאפשר יציאה לכל חלקי תל-אביב האטרקטיביים ולכל מופעי התרבות שרק עיר כמו-תל-אביב יכולה להציע. זה המלון שהפך להיות מלון הבית של אומנים מהארץ ומחו"ל. בטרקלין העסקים שבמלון פגשתי אורחים שסיפרו לי שהם אורחים קבועים במלון, כלומר אורחים חוזרים. השף גולן ישראלי מוסיף את הניחוח המיוחד והמרשים של החופשה הנעימה.

מלון מוריה צילום: סיון פרג'
אגב, אם תרצו לגור בסוויטה ,האופציה הטובה היא מלון מרקיור סוויטות בת-ים. אם אתם מעדיפים לחגוג עם חברים או משפחה – זו יכולה להיות אופציה טובה.
כך שמי בכלל חושב על לנפוש בחו"ל כשהפינוק כל כך קרוב וזמין.