עכשיו זו העת לטפל בהכשרת תזונאי העתיד
הסדרת העיסוק במקצועות הפארא-רפואיים טובה, אך לא מספיקה. יש לדאוג כעת לדי מקומות עבודה בתחום
השפע מביא לבלבול. צילום: קיי-אר-טי
חלקו העיקרי של החוק מתייחס לזכאות לקבלת תעודת הכרה במקצועות אלה, ובתוך כך גם עונה על השאלה מי יכול להיקרא היום תזונאי או דיאטן. על פי החוק החדש, רק מי שסיים תואר אקדמאי בתזונה ודיאטה במוסד מוכר, עבר פרק זמן של חצי שנת הכשרה מעשית ולאחריו בחינה ממשלתית זכאי להכרה במעמד התזונאי או דיאטן.
מכאן, שהחוק מבדיל באופן חד משמעי בין בעלי המקצוע השונים העוסקים בתחום התזונה והדיאטה: יש תזונאים ודיאטנים ויש מטפלים שונים העוסקים בתחום. חוק חופש העיסוק מאפשר אמנם לכל החפץ לספק יעוץ תזונתי, אך היום ההבדל ברור יותר בין התזונאי והדיאטן לשאר המטפלים, הן בפרק הזמן שהשקיע אדם ברכישת המקצוע והן במקצועיות המדעית והניסיון האבחוני.
לתזונה השפעה קריטית על מצב בריאותו ואיכות חייו של האדם במהלך חייו. היא משפיעה על הגדילה, על התפקוד והיכולות של הילד והבוגר ואף מונעת מחלות. הלקוח הסביר, שאינו מבחין בין אנשי המקצוע השונים, שם לעיתים קרובות את בריאותו בידיהם של אנשים שאינם מיומנים, כאלה שלא עברו את כל המסלול המקצועי הנדרש לטפל בתחום כל כך משמעותי בבריאות.
הבחירה בידי הלקוח
לעתים קרובות מוטעה הצרכן על ידי מטפלים הקוראים לעצמם תזונאים ודיאטנים, ואין ברשותו כלים לבחון האם הם כאלה. מעתה ואילך, בעקבות החוק, לא יוכלו המטפלים השונים להיקרא כך וההבדל ביניהם לבין הדיאטנים והתזונאים יהיה ברור לכולם. הבחירה תמשיך להיות כמובן בידי הלקוח, אך זו תהיה מושכלת ושקולה יותר.
בתחום ההסדרה עדיין יש ליזום מספר פעולות קריטיות, כדי לקדם את המקצוע בישראל. עתה זוהי העת לפתור את בעיית ההכשרה המעשית: סטודנטים המסיימים שנה שלישית באקדמיה צריכים להמתין היום במשך שנתיים כדי להתקבל להכשרה בשל מחסור במקומות. בתקופה זו הם אינם יכולים לעבוד כתזונאים
או דיאטנים וצריכים להתפרנס מעבודות אחרות. בפועל, תלמיד המתחיל היום את לימודיו יגיע לתעודה בעוד חמש שנים.
עוד נכתב בחוק שיש לפעול לבניית מסלולי התמחות לתזונאים ודיאטנים. כיום התעודה אמנם מקנה אפשרות לכל אחד ואחת לייעץ בכל התחומים, אך אין ספק שכאשר עולם התזונה והדיאטה כל כך רחב ונוגע כמעט בכל תחומי הבריאות נדרשת מומחיות פרטנית, בדומה לרופאים.
מתזונאים או דיאטנים מומחים בתחומם ייהנו כל הצדדים. מומחיותם תאפשר לציבור לבחור טוב יותר את איש המקצוע, ולדיאטנים תינתן האפשרות לצבור ידע מעמיק ומבוסס, שמביא איתו גם הערכה מקצועית חשובה לענף כולו.
הכותבת היא מנכ"ל עמותת עתיד, עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל
נא להמתין לטעינת התגובות
