גם תפריט בריא הופך להיות מלוח מידי
גם אם אתם בעלי משמעת עצמית ומקפידים על תזונה נכונה, קשה לעמוד בהמלצה של משרד הבריאות לצריכת מלח
- כמות המלח במזון הולכת וגדלה - והצרכנים מתים מלחץ דם גבוה
למשל, ארוחת בוקר הכוללת דגנים בחלב תתרום כ-300 מ"ג נתרן לגופנו, ארוחת עשר הכוללת כריך, 20 גרם פסטרמה, 2 גרם חרדל ומלפפון חמוץ תוסיף 750 מ"ג נתרן, בארוחת צהריים ובה סלט ירקות, שניצל מוכן, אורז להכנה מהירה וירקות מבושלים יש כ-850 מ"ג נתרן.
מלח ראובן קסטרו
בנוסף, שקית אישית של חטיף מלוח אחר הצהריים תעלה את הצריכה ב-600 מ"ג נתרן, בארוחת ערב הכוללת חביתה, גבינה צהובה ובולגרית, 10 זיתים, ירקות ו-2 פרוסות לחם תצרכו כ-1,000 מ"ג נוספים.
ולסיום, כמה ביסקוויטים עם הקפה מול הטלוויזיה יחתמו את היום עם כ-3,600 מ"ג נתרן - פי 1.5 מהמלצת משרד הבריאות.
אם
נוסיף לתפריט היומי 2 ליטרים מים, הגוף יספוג בממוצע כ-350 מ"ג נתרן נוספים, וזה עוד לפני שהכנסנו לפה פיצוחים, פיצות, המבורגרים, צ'יפס, בורקסים, ועוד מזונות המהווים חלק משגרת יומו של הציבור בארץ ובעולם.
ארוחה הכוללת המבורגר וצ'יפס בגודל רגיל כרוכה בתוספת של 1,370 מ"ג נתרן. גם מי שיבחר במנות הבריאות יותר ברשתות המזון המהיר יגלה, כי סלט ירקות קצוץ דק מכיל כמות חריגה של 1,150 מ"ג נתרן - עוד לפני שמוסיפים את שקית הרוטב, שמכיל יותר מ-200 מ"ג.
גם משולש הפיצה לא יכול לשמש מפלט מהרי המלח המוגשים לנו בצלחת, שכן הוא מכיל כ-1,400 מ"ג נתרן.
נא להמתין לטעינת התגובות
