עוד גל התייקרויות: מחיר הלחם שוב עולה - וגם החלב מתייקר
ההתייקרות, בשיעור של ,10% תפצה את בעלי המאפיות על הפסד של 20% ממכירת הלחמים שמחירם בפיקוח, עקב העלייה במחיר החיטה. האוצר אישר לייקר את החלב הגולמי ב-2% מ-1 ביולי
"נוסחת סוארי" גובשה על-ידי ועדה בראשות רו"ח יצחק סוארי לפני כמה שנים, וקבעה את מנגנון ההתייקרות של הלחם שמחירו נתון לפיקוח.
הנושא המרכזי בנוסחה הוא מדידת ההפסד (אם יש) של המאפיות ממכירת הלחמים שמחירם בפיקוח (לחם אחיד שלם, פרוס לבן ושחור וחלות רגילות,( לאחר הסבסוד הצולב של הרווח ממכירת הלחמים הלא מפוקחים, שמחירם גבוה הרבה יותר - וכך גם הרווחים ממכירתם.
לדברי אהרונסון, המאפיות הגדולות התבקשו להעביר למשרד התמ"ת את המאזנים שלהן עד אוגוסט. לפי המאזנים מסתמנים הפסדים של כ-20% בממוצע במכירת הלחמים שבפיקוח, עקב העלייה של עשרות אחוזים במחיר החיטה אשתקד.
לאחר הסבסוד הצולב יש לפצות את
המאפיות בכ-,10% כנראה בחודשים ספטמבר-אוקטובר, ערב ראש השנה העברית.
מחירי הלחמים שבפיקוח הועלו באפריל האחרון ב-4% על-ידי המאפיות, בהסכמה שבשתיקה של התמ"ת, לאחר שהם התייקרו בכ-11% בדצמבר .2007
בתוך כך, גם מחיר החלב ממשיך לעלות. למעריב עסקים נודע כי האוצר אישר בימים אלה לרפתנים להעלות את מחיר החלב הגולמי למחלבות ("מחיר המטרה") ב-4.3 אגורות לכל ליטר החל ב-1 ביולי - התייקרות של כ-.2%
עדיין לא ברור אם המחלבות יספגו את ההתייקרות או ימשיכו להעלות את מחיר החלב שאינו בפיקוח.
נא להמתין לטעינת התגובות
