 |
חודש וחצי לאחר שהוסר הפיקוח מעל הקמח, התמ"ת שוקל ללכת לקראת המאפיות, ובוחן אפשרות להסיר את פיקוח המחירים מעל חלק מהלחמים. כך מסרה צביה דורי, סמנכ"ל סחר פנים במשרד התמ"ת, בעקבות סדרת פגישות שהתקיימה אתמול במשרד מנכ"ל התמ"ת, רענן דינור, עם שלוש המאפיות הגדולותאנג'ל, ברמן ודווידוביץ' - האופות לחמים הנמצאים בפיקוח. הלחמים שבפיקוח הם לחם שחור שלם ופרוס, לחם לבן שלם ופרוס וחלה שלמה. בפגישות אתמול ביקשו נציגי המאפיות מהתמ"ת למצוא פתרון להפסדים שנגרמים להם כתוצאה מאפיית לחם מפוקח, הפסדים שהולכים וגדלים עקב עליית מחירי הקמח בשיעור של עד 20%, מאז הוסר הפיקוח מעליו לפני כחודש וחצי. לדברי דורי, ההעדפה תהיה כנראה להסיר את הפיקוח מעל הלחם הלבן השלם והפרוס, משום שהלחם השחור נצרך היום יותר בגלל המודעות הבריאותית הגוברת. כמו כן, כדי למצוא פתרון לטווח הקצר על ההפסדים הנגרמים למאפיות בגלל אפיית לחם אחיד, שוקל התמ"ת ייקור בשיעורים קטנים ולעיתים קרובות יותר של הלחם האחיד, כדי לא לצבור התייקרות גבוהה, כמו זו שהביאה לפני מספר חדשים לביקורת ציבורית נוקבת נגד התמ"ת והעומד בראשו, אהוד אולמרט.
|
 |
 |
 |
 |
|
|