בפתח בציר היין: יינטעו כרמים באלפי דונם
צפי הייבול של העונה עומד על כ-62 טון ענבים. מחזור הענף יסתכם בכ-900 מיליון שקלים. כ-2,000 דונם של כרמי יין יינטעו השנה ברחבי הארץ
- התאנים הגדולות בעולם - בישראל
- הודעה לחובבי התמרים: החל הגדיד
צפי הבציר החדש: 62 טון ענבים צילום אילוסטרציה
מנתוני המועצה לגפן היין עולה, כי נרשמת עלייה מתמדת בכל שנה בייצור היין בישראל, כאשר השנה צפוי להסתכם מחזור הענף בכ-900 מיליון שקלים.
לדברי דותן, תופעת ההתחממות הגלובלית, הגורמת לחורף קצר ומיעוט גשמים, אינה משפיעה לרעה על הענף. צריכת המים בכרמי היין עומדת על 150-250 קוב לדונם בלבד, בניגוד למטעי הפרי וגידולים אחרים הזקוקים לכמות מים רבה יותר.
תחום ענף היין וגידול כרמים מתפתח מאוד בשנים האחרונות ובמיוחד בגליל, עם כ-40 יקבים מסחריים שפועלים בישראל. עונת הבציר בכרמי ענבי היין תימשך עד חודש אוקטובר. אחד היקבים הוא יקב הרי גליל מקיבוץ יראון, השישי בגודלו בארץ. בציר השנה יניב ליקב מעל למיליון בקבוקי יין משובח לשיווק בארץ ובחו"ל.
מיכה עדיה, היינן הראשי ביקב הרי גליל מסר כי השנה ייבצרו כ-1060 טון ענבים מהכרמים השונים של היקב, הממוקמים כולם, בגליל העליון. השנה יכנסו לניבה חלקות של כ-200 דונם ענבים מנטיעות 2009 הכוללות שרדונה, מרלו, קברנה סובניון וסובניון בלאן. נטיעות חדשות באיזור מנרה ובאיזור משגב ייאפשרו שיפור נוסף באיכות היין והגדלת היקף הייצור.
כרמי היין בישראל משתרעים על שטח של כ-57 אלף דונם, מרמת הגולן ועד דרום הנגב. אזורי הגידול העיקריים: גליל, גולן, יהודה, ירושלים, זיכרון יעקב ובנימינה, נגב ואזור סיידון-גזר. כ-45 אלף דונם הם כרמים מניבים.
מנתוני מכון היצוא עולה, כי בשנת 2012 גדל ייצוא ענף היין והמשקאות החריפים בכ-8% לעומת שנת 2011 והסתכם בכ-30 מיליון דולר. השנה עומד הייצור על כ-42 מיליון בקבוקי יין ותירוש בשנה, 77% יינות אדומים ו-23% יינות לבנים. היקף ייצוא היין עומד על 20% מכלל ייצור היין והייצוא צפוי לעמוד השנה על כ-23 מיליון דולר. השנה צפוי להסתכם מחזור ענף היין בכ-900 מיליון שקלים.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של מעריב בואו להמשיך לדבר על זה בפורום אקטואליה -
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם