יש דרכים רבות לדרג יין, הפעם נלך מהגוף הכי קל אל הכבד ביותר

זו הכללה גסה מאוד להגיד שיין לבן הולך עם גבינות, והרעיון הוא להתאים את כובד היין לכובד המנה, אבל כדאי ...

אקלים, גיאוגרפיה ומאות שנים של מחקר: כך כל מדינה מצאה את זני הגפן הייחודיים לה

בירה מלווה אותנו טוב כמעט בכל הקשר, היא קלילה, תמיד קרה, מוגזת ומרעננת ויש כאלה שאפילו חמוצות. אז היא פרטנר ...

לכל יקב שמכבד את עצמו יש יין שהוא היהלום שבכתר ובו מושקעים מיטב המאמצים

חג פסח הוא הזמן המתאים ביותר להכיר יינות שהמדור אוהב

SBL, סוביניון בלאן, יקב ירושלים, 2023 סוביניון בלאן זני נהדר שמגיע מיקבי ירושלים ומצליח לשמור על איזון יפה בין אופי ...

יש שלושה רבדים ללימוד טעימת היין, הערכתו ושיפוטו: הכרת השפה, הלימוד המעמיק והניסיון. איך עושים את זה בארץ?

יקב יתיר משיקים יין חדש שעד היום הייתם יכולים לטעום רק בביקור ביקב עצמו

בר ירושלמי חדש עם קוקטיילים בטעמים ישראליים שנשמעים רע אבל הטעם שלהם מצוין