השף שרוצה להחזיר את האוכל הישראלי לשורשים
לשף יוסי צוובנר יש חלום: לעשות לקולינריה הארץ–ישראלית את מה שעשה בן–יהודה לשפה העברית. ויש לו גם תוכנית פעולה שכוללת ...
מקור ראשון – חושבים אחרת
"מקור ראשון" הוא כלי תקשורת שחושב אחרת, לאנשים שחושבים אחרת. האתר מציג תוכן איכותי, אחראי ואינטלקטואלי השומר על כתיבה ערכית ונקיה שמתרחקת מעיתונות "צהובה" ופופוליסטית.