החיים הטובים מסע תענוגות בבודפשט - העיר ההבסבורגית על מלונות הדגל, החוויות הגסטרונומיות וחיי הלילה המגוונים, טיול בעיר שזורמת בקצב שלה והופכת בהדרגה לסמל הפיתוח והתעוזה של הכלכלה ושל החיים הטובים משה שניר 15/05/00 במשך שנים היתה בודפשט מקום מפגש של מזרח ומערב, ושל עבר והווה. הדנובה השלווה שחוצה את העיר בזרימה קולחת ושלווה מקשרת אותה בעבותות חזקים לשמונה ארצות נוספות. משני צידי הנהר גשרים המחברים את בודה ופשט לעיר אחת שזורמת בקצב שלה, מתפתחת כל הזמן, והופכת בהדרגה לסמל הפיתוח והתעוזה של הכלכלה והחיים הטובים שעוד צפויים לתושבי מזרח­אירופה.בודפשט היתה מהערים הראשונות במזרח אירופה שנפתחה בפני תיירים מישראל. עד לפני מספר חודשים שלטו אל על ומאלב ­ חברות התעופה הלאומיות ­ ביד רמה במחירי הטיסות לעיר. פריצת הדרך שהביאה לאישור טיסות שכר ישראליות לבודפשט מוזילה, סוף­סוף את מחירי הטיסות ומאלצת את מארגני התיירות היוצאת בישראל להציע חבילות אטרקטיביות במיטב מלונות העיר ובמחירים זולים יותר מן המקובל בשנים האחרונות.שדה התעופה של בודפשט, Ferihegy, ממקום במרחק של 16 ק"מ מן העיר. בשדה התעופה מוניות בשפע. מחיר נסיעה ממוצע הוא כ­2000 פורינט ­ שווה ערך ל­15­20 דולר. שירות מיניבוסים מוצע במחיר של 6­9 דולר כמעט לכל מקום בעיר. בכיכר Erzsebet פועל כל חצי שעה אוטובוס לכיוון השדה ב­200 פורינט כ­1 .5 דולר. בעיר פועל מערך תחבורה ציבורית הכולל רכבת תחתית, רכבת פרברית, חשמליות, אוטובוס, קרוניות ובקיץ גם מעבורות על הדנובה. ניתן לרכוש כרטיסיות יומיות ל­10 או 20 נסיעות ליום אחד ולשלושה ימים (כרטיס תיירים). יש גם כרטיס שבועי במחיר מוזל לשלושה קווים ברכבת התחתית. מלונות הדגל כיוון שהפעם בכוונתנו להוביל את קוראינו למסע תענוגות בעיר ההבסבורגית נמליץ בחום על מלונות הדגל שלה. מלון Atrium Hyatt הוא מלון דה­לוקס על גדת הדנובה. הוא צמוד לאזורי העסקים, המסחר, הבנקים והמשרדים הממשלתיים. יש בו גם קזינו.מלון מפואר אחר הוא Hilton, שמככב בחבילות רבות המוצעות בסופי­שבוע.Marriott בודפשט הוא מלון מפואר נוסף שאנשי עסקים ונופשים אמידים מבלים בו.האינטרקונטיננטל, ממלונות היוקרה של העיר נמצא בשיפוץ ולכן הוא רועש, ומחיריו קצת גבוהים לטעמנו.Aquincum­ה די מרוחק מן המרכז, אולם הוא מפצה על כך בהיותו מלון חמישה כוכבים משובח, במקום רגוע, עם ספא ותוכניות מיוחדות לנופשי מרפא.רדיסון Beke, ממלונות העבר המפורסמים של העיר ירד מגדולתו. המלון מלא במבקרים אולם מלונות רבים אחרים רכשו את מקומו הבכיר.מלונות מומלצים אחרים: Kings, Grand Hungaria, Taverna ,Erzsebet (כשר). בודפשט א­לה­קארט אחרי שנחשפתם לבודה ופשט, לדנובה הכחולה ולאווירה האוסטרו­הונגרית של פעם ­ הגיע הזמן לטעום תקרובת אחרת ­ גסטרונומית. ה'רולס רוייס' של המסעדות בבודפשט היא גונדל Gundel() ­ המסעדה המפורסמת ביותר של העיר ששמה ידוע למרחוק. המסעדה ממוקמת ליד גן החיות העירוני וכיכר הגיבורים ­ כשלעצמם אתרי חובה. מומלץ לבקר כאן לפחות פעם אחת. המחיר בהחלט יקר: 60­100 דולר לאדם. המטבח בינלאומי עם השפעות הונגריות. לכל אחד מן השפים 3 או 4 כוכבים במדריך מישלן היוקרתי. הארוחות מוגשות בסגנון מאוד פורמלי באולם מעוטר ביצירות מהמאה ה­19, פרי יצירתם של אמנים מקומיים. טלפון להזמנות: 3213550.Robinson האלגנטית, עם הנוף הרומנטי היתה מאוד לטעמו של הזמר דיוויד בואי בביקורו בעיר. גם ארנולד שוורצנגר נהנה כאן מארוחה דשנה. אתם מוזמנים לבקש לראות חתימותיהם. מחיר ממוצע ­ 1,600 פורינט לארוחה עסקית הכוללת גולש מפולפל, פרוסת כבד בגריל ברוטב תפוח מתוק ולקינוח ­ שטרודל שזיפים. טלפון: 3430955.הצעירים בבודפשט שותים, אוכלים ורוקדים Portside­ב, שברחוב Dohany מספר 7. הספציאליטה של הבית כולל מבחר תפריטים המבוססים על כ בד עשוי באופן מסורתי. טלפון: 3518406.מסעדה עדכנית ופופולארית נוספת היא Lguana ברחוב 16 Zoltan. המקום פתוח עד מאוחר, שלא כדוגמת המסעדות האחרות בעיר הנסגרות בסביבות חצות. טלפון: 3314352.מסעדה עממית מאוד מבוקשת במדרחוב ואצ'י המפורסם (מספר 67) היא Fatal. המקום פתוח מ­11 בבוקר עד 2 אחרי חצות. המנות גדולות, טעימות ועתירות קלוריות. לזוג תספיק ארוחה אחת שניתן בנקל לחלקה בין שני סועדים רעבים. מומלץ במיוחד מרק השעועית של הבית הקרוי Jokai. מחיר ממוצע לארוחה כ­7 דולר, כולל בירה. למרות שהיא עממית שולחן תמצאו כאן רק בהזמנה מוקדמת. טלפון: 2662607.מרתף Carmel ­ גם הוא מסעדה מהטובות בעיר. המסעדה ממוקמת באזור היהודי ליד בית­הכנסת הגדול, ויש לה אוריינטציה יהודית מובהקת (לא כשר). בתפריט 180 סוגי ארוחות. מומלצים מאוד החמין והגריוון (פתיתי שומן אווז מטוגן). ואם כבר באווז עסקינן, מאוד מאוד מומלץ לטעום את כבד האווז של הבית. ארוחה רגילה תעלה כ­10 דולר לסועד. ארוחת מלכים כולל כבד אווז ויין תגיע ל­30 דולר. כרמל פתוחה מ­11:00 עד חצות. טלפון: 3221834.בבודפשט קיימת מסעדה אחת בלבד שמגישה אוכל כשר. במלון King's שבאזור היהודי יגישו לכם ביום חול ארוחה בכ­15 דולר, ובשבת יעלה לכם התענוג 25­30 דולר. האוכל בינוני ברמתו. להזמנות: 3527621.חווית חובה גסטרונומית, קולינארית ותרבותית היא בילוי ערב בגולש פרטי (מסיבת גולש). מקום כזה, מפורסם ועמוס קבוצות ומבקרים הוא Marvany Menyaszony ­ סעודת פולקלור המגישה שעה וחצי של צ'רדש הונגרי, מוזיקה וריקודים צועניים במחיר של 18­20 דולר לאדם. ארוחה מלאה מוגשת עם שני סוגי יין וגם שנפס מקומי לעידוד התיאבון. טלפון: 2662607. תרבות ואמנות בודפשט היא עיר קלילה, נהנתנית ואוהבת חיי לילה. ההונגרים אוהבים לאכול, לבלות, לצחוק וגם בתקופת החסות הסובייטית הייתה העיר אי של שפיות מעבר למסך הברזל. בודפשט חיה נושמת תרבות ואמנות. ההשפעות האוסטרו­הונגריות, הנהנתנות, הגנדרנות וההתבלטות הם מסממני האופי ברמה הלאומית והפרטית כאחד. הנשים המקומיות לבושות באופן פרובוקטיבי וגברברי העיר נמרצים, נועזים ובוטים.באווירה מתירנית וחופשית זו פועל לו כאן התיאטרון בחופשיות בעשרות מוקדים של אמנות, מחזות­זמר, מופעי רוויו וסטירה כשהקהל המקומי והזר גודשים את המופעים בכל ערב. כוכב בולט בשמי התיאטרון של בודפשט הוא מיודענו אפרים קישון, שמחזהו 'הכתובה' מועלה כאן לפחות פעמיים בשבוע בתיאטרון Jozsea Attila. ההצגה קוצרת הצלחה זו השנה השנייה ברציפות. התיאטרון קצת מרוחק ממרכז העיר, ויש לקחת מונית לנסיעה של כרבע שעה.להרולד פינטר, המחזאי הבריטי, שלוש הצגות בתיאטרון הקאמרי של Mandach. התיאטרון ממוקם בכיכר הנושאת את אותו שם מרחק 50 מטר מבית הכנסת הגדול. גם ניל סימון 'מככב' על במות בודפשט עם "רכילות" Sun Shine Boys"­ו". גם המחזמר המפורסם Cat "" ­ מוצג גם על במות בודפשט ובהונגרית כמובן.המחזמר מוצג בתיאטרון Madach ­ אחד מבתי התיאטרון המובחרים של העיר ברובע Erzsebet. בתיאטרון גם מוצגת הצגה של תומאס מאן (מריו והקוסם), והמחזמר 'כנר על הגג'.'הכלייזרמרים של בודפשט' או, בשמם המקורי, Budapest Klezmer Band נוסדו כלהקה בשנת 1990 על­ידי פרנץ יבורי, נגן ופסנתרן של הלהקה. לחברי הלהקה הכשרה מוזיקלית כנגנים קלאסיים אך הם בחרו בז'אנר של הכלייזמרים וברפרטואר אידישאי ויהודי כדי לשמר, לטפח ולהפיץ, מוזיקה ושירים משפת האידיש וממורשת היהדות שנפגעה כל­כך בשואת יהודי אירופה. הכנרים הסולנים של הלהקה, קטיקה אילני ­ כנרית וזמרת, והכנר מירל רזניק מישראל, מוכרים היטב לאוהדי מוסיקת הכלייזמרים. בלהקה מופיעים עוד שישה נגנים על פסנתר, קלרינט, אקורדיון, באס כפול, טרומבון ותופים.מקורה של מוסיקת הכלייזמר בימי­הביניים ­ כמוסיקה של יהדות מזרח­אירופה. חבורות של נגנים יהודיים נדדו מעיר לעיר וניגנו בבתי­כנסת ובאירועים מיוחדים. במאה ה­19 התאפיינה מוסיקת הכלייזמר כעירוב של סגנון נגינה דתי חילוני ומוסיקה יהודית מסורתית. (להזמנות: 2751089). בניין האופרה של בודפשט די דומה לאופרה של פריז, רק קטן יותר. זהו ביתם הרשמי של האופרה והבלט של בודפשט. ההונגרים מכל רחבי המדינה מתייחסים לאופרה כמובילה בתחומה. ההונגרים אוהבים מאוד אופרה ואופרטות, ורבים מן המושבים נמכרים מבעוד זמן. הופעות מתקיימות, בדרך­כלל, בין ספטמבר ליוני. בחודשים יולי ואוגוסט מוצעות הופעות לתיירים במסגרת פסטיבל קיץ. בניין האופרה: 22 Vi Andrassy (טלפון: 1312550).במעבר חד נגלה לכם כי מועדון הלילה מולין רוז Moulin Rouge() כפילו של זה מפריז, נפתח כאן לאחרונה, אחרי שהיה סגור כ­12 שנה. במועדון מופע קברט, בית קפה, מסעדה ומיני קזינו. Dinner Show כל ערב בשעה 21:00 המופע עשיר וססגוני כולל תזמורת ומוזיקה חיה, 24 משתתפים ששה קטעים ו­100 תלבושות מרהיבות. אחרי ההופעה עולה התזמורת לבמה ולצליליה רוקדים האורחים ברחבת הריקודים. Late Night Show הוא מופע מפולפל של 40 דקות המתחיל כל לילה בחצות. המופע משתנה כל יום. את תוכנית האירועים לכל ערב ניתן לקבל בחוברות האירועים של בודפשט או אצל פקיד הקבלה במלון. המועדון ממוקם Nagymezo­ב מספר 17. (הזמנות: 3329000). מועדוני לילה ומועדוני דיסקו חדשים צצים כל הזמן בפינות שונות של העיר ­ אות למומנטום בו שרויים חיי הלילה של בודפשט. לחיי הלילה בבודפשט אין רובע אחד ממוקד. בארים רבים פתוחים עד שעות הבוקר המוקדמות. ברוב הבארים והמועדונים גובים דמי כניסה בין 300 ל­1,000 פורינטים. ברובם לא מכבדים כרטיסי אשראי ובחלקם גם לא מדברים אנגלית. מקומות בידור אלה שייכים במקרים רבים למאפיה המקומית ולפיכך מומלץ לחייך ולשלם את דמי הכניסה ולא לעורר מהומות.חובבי מוזיקת הטכנו מוזמנים לבקר Terez Korutss( PLAY­E­ב מספר 55). VII Szovetseg Angyal­ב מס' 33 הוא מועדון ה"עליזים" המפורסם ביותר בעיר. לא רחוק משם, קפה Franklin Trocadero V.Szent Istvan Korut­ב מספר 15 המפורסם במוזיקה הלטינית המנגנת בו. לחובבי ג'אז מומלץ מועדון Piaf ברחוב VI. Nagymezo מספר 25. מופעי ג'אז בהופעה חיה תמצאו Galeria­ב VII. Akacfa­ב מספר 7.Crazy Cafe­ב ברחוב VI. Jokai מספר 30, תוכלו למצוא יותר מ­100 סוגי בירה וקהל צעיר ותוסס. s'Beckett הוא בר אירי גדול המאכלס בדרך כלל את הקהילה האנגלו­סכסית המקומית. פתוח עד 2 אחר חצות, מקבלים כרטיסי אשרא י והמחירים הגבוהים די מרחיקים את המקומיים מן המקום. צמוד למלון רוז' מצוי גם תיאטרון האופטרה של בודפשט. מקום קלאסי, קליל באזור הברודווי של בודפשט. מופע עדכני: 'הברון הצועני' של שטראוס. כתובת: Vi Nagymezo מספר 17 (טלפון 2693870).Dance Ensemble­ה של בודפשט מיסודו של Istvan Molnar הוא מוסד אמנותי ותרבותי מאושיות העיר מאז 1958. הלהקה מציגה פולקלור הונגרי בליווי מוזיקלי ומייצגת את התרבות ההונגרית בכל רחבי העולם. למעוניינים במפגש עם סוג כזה של בילוי: Szentharmosag מספר 6 (טל: 2015407).Musical World היא עוד במה קלילה הקורצת למערב. תזמורת ריקודים וכוראוגרפיה Pesti Vigado­ב כולל קטעים נבחרים ופופולאריים ממחזות הזמר: אוויטה, מיס סייגון, Cats, פנטום האופרה, הלו דולי, סיפור הפרברים ואחרים. כרטיסים אצל פקידי הקבלה בבתי המלון. הופעות בשעה 8 ו­10 בערב. (טל: 3274370).חובבי קונצרטים יבקרו בוודאי Zeneakadmia­ב ­ האולם הגדול ביותר בעיר. 1200 מושבים, אקוסטיקה מצויינת במבנה מעניין שנבנה בתחילת המאה. אם יתמזל מזלכם תוכלו ליהנות כאן ממופע בינלאומי של תזמורת יוקרתית שרואה לה חובה נ עימה לפקוד את האולם המפורסם של בודפשט. כתובת: Vi Liszt Ference מספר 8. (טלפון: 3420179).למי שכבר נהנו משכיות התרבות של העיר, המוזיאונים כבר מאחוריהם, גם הקיבה מלאה מקסמי המטבח המקומי ומחפשים תוספת או אלטרנטיבה לחיי התיאטרון והאופרה של העיר. להשלמת הריגושים נציג את בתי הקזינו של העיר. ראשית נציין, כי הממשלה המקומית פעלה לצמצום תרבות הקזינו בעיר. לפיכך, רבים הם המהמרים הישראלים בבודפשט, אם כי חלקם פנו לערים אחרות. בית הקזינו הטוב והמפורסם ביותר בבודפשט הוא 'לאס וגאס' שבמלון הייאט. יש הטוענים כי סילבסטר סטאלונה הוא אחד הבעלים. זהו הקזינו הגדול ביותר בהונגריה, והוא פועל באוריינטציה אמריקנית, מה שאומר פתיחות וחופש המועדפים על המהמרים הישראלים, שהפכו אותו למושבה ישראלית על גדות הדנובה. המלון יפהפה ברמת דה לוקס. מיקומו מרכזי ביותר על גדות הדנובה בכיכר רוזבלט. מלבד הקזינו התוסס ניתן להשקיף מהחדרים לכיוון הדנובה והעיר. מחירי החדרים יקרים.קזינו נוסף הוא 'קזינו אוסטריה' שממוקם במלון הילטון, ומנוהל בסגנון אירופאי קפדן ונוקשה. מיני קזינו נוסף פועל במועדון הלילה מולין רוז ' ( Moulin Rouge) שנפתח בבודפשט בחודש מארס האחרון.