שותלים באביב נהנים בקיץ כיצד מעצבים גינות על- פי תורת הפנג- שואי ואיך חוסכים במים גילי למפל 15/04/02 צו השעה של חיסכון במים לא הולך טוב עם גינה פורחת בחצר הבית, אבל יש פתרון. קוראים לזה גינה יובשנית, כשהכוונה היא לגינה חסכונית במים, והעיקרון הוא פחות דשא והרבה יותר חיפוי. כלומר, שכבת בידוד שמגינה על הקרקע, מפחיתה את אידוי המים ומהווה תחליף לירוק הגזום למשעי. גם הצמחייה שונה. "הולכים על שכבות: מהגבוה (עצים ושיחים בגובה 1.6­1.5 מ', שלא מצריכים הרבה עבודת גיזום והשקיה) לנמוך (בני­שיח, מ­20 ס"מ עד מטר) ולנמוך יותר (צמחים משתרעים לשטחים פתוחים)", מסבירה עדנה ברייר, הנדסאית נוף ממשתלת "וונדי" בעין ורד.היא ממליצה לשתול צמחים עונתיים שיתנו פצצת צבע לגינה, לקנות אותם כבר פורחים, או לבחור בכאלה שיפרחו בקיץ: טגטס אמריקני (פורח בצהוב וכתום), וינקה (סגול, ורוד, לבן, אדום); פטוניה (לבן, ורוד, סגול­כחול, אדום, תכלת); פורטולקה (כל צבעי הקשת); ורבנה (אדום, כחול, ורוד ולבן).בין הרב­שנתיים מומלץ לבחור בבשמת הגינה, בעיקר לאזורים מוצלים (ורוד, סגול, אדום, כתום ולבן); בגוניה, למקומות של חצי צל, (לבן, ורוד, אדום); חרצית שיחית (צמח גבוה, פורח בלבן ובצהוב); עד­עד (כחול).ברשימת העצים המומלצת כליל החורש, שיביבויה, מייש אפריקני ואלון התבור. "כיוון שעץ לא עוקרים, טעות במיקומו יכולה להיות בעייתית. כדאי לברר מראש את גודלו הסופי ולמקמו בהתאם. לא קרוב מדי לבית, לגגון או לגדר השכנים, ולהביא בחשבון את שטח ההצללה העתידי ואת מידת הנשירה של עלים ופרחים", מייעצת אופירה עציון, אדריכלית נוף בוגרת המחלקה לעיצוב סביבתי בבצלאל.השקיה ממוחשבת איננה לוקסוס, אומרת ברייר. היא מאפשרת לכל צמח לקבל את מה שהוא זקוק לו, בזמן ובכמות הדרושים. מומלץ לקנות שתילים וציוד במקום אחד, שגם נותן שירותי תכנון, הנחה על קנייה מרוכזת ואחריות על הצמחים ומערכת ההשקיה, ולהעדיף משתלה שמגדלת בעצמה את השתילים שהיא מוכרת.כאשר שותלים באביב או בקיץ מומלץ להשקות את השתילים הרכים לעיתים קרובות, עד לקליטתם. לאחר שהשתיל מתבסס בקרקע אפשר לרווח בין מועדי ההשקיה. בתכנון הגינה עדיף ללכת על צמחים רב­שנתיים, עם צבעי עלווה שונים, ואת העונתיים לשים בפינות בולטות או למקם בקערות גדולות, שלושה צבעי פריחה ויותר בקערה, אומרת ברייר.גינון, מסתבר, זה גם עניין של אופנה וטרנדים. סקר של חברת "קלאסי גן", בעל ת 16 סניפים ברחבי הארץ, העלה שהצרכן הישראלי מחליף את ריהוט הגינה שלו מדי כשלוש שנים, בהשקעה של כ­6,000 שקל בממוצע. הטרנד העכשווי הוא לשלב בין הגינה לבית וליצור מה שנקרא Total Look, תמונה אחת אינטגרלית. מה שתורם לכך הוא בעיקר הריהוט. רהיטים שעד היום ישבו רק בסלון, יוצאים כעת למרפסת הגינתית.הבשורה לקיץ 2002 על­פי "קלאסי גן" הם רהיטי עץ ג'ארה אוסטרלי ורהיטי אלומיניום במראה היי­טקי. הקולקציה כוללת שולחנות, מיטות שיזוף, נדנדות, כורסאות, כסאות ועגלות תה דקורטיביות. רהיטי האלומיניום שחזרו לאופנה מעוטרים עכשיו בפיתוחים ומשלבים מתכת עם זכוכית ושיש. ליצירת סט אלומיניום במראה אחיד ניתן לשלב בין פריטים לגינה שמתאימים גם לפינת האוכל, הפטיו, המטבח והסלון.לפני הרכישה, ממליץ יצחקי זקצר, מנכ"ל "קלאסי גן", יש למדוד את השטח במ"ר, כי לעתים קורה שרק לאחר שהשולחן והכסאות מגיעים הביתה מגלים שהם חוסמים מרווח במרפסת. כן מומלץ להתאים את צורת השולחן לצורת המרפסת (שולחן עגול למרפסת עגולה, שולחן מלבני למרפסת מלבנית).אם הדירה או הבית נמצאים בקרבת הים כדאי לבחור בריהוט אלומיניום או עץ שאינו מכיל חומר ממוחזר, הפגיע בתנאי מליחות, חום וקרינת שמש חזקה. שמשייה איננה תחליף להצללה, וגם עלולה לעוף ברוח או לשבור את השולחן. מומלץ להציב את הריהוט מתחת לפרגולה קבועה שמגינה משמש.ברכישת ריהוט אלומיניום יש לוודא שדופן הפרופיל יהיה לפחות 2.2 מ"מ, כי אחרת המתכת שבירה במיוחד. ריהוט רטאן הוא יקר, אבל זה חסרונו היחיד. הוא קל לניקוי, יפה מאוד, ניתן לשטיפה במים, עמיד לאורך זמן וקל במשקל. ריהוט עץ מחייב טיפול תקופתי לפי מידת החשיפה לשמש, כולל שיוף ומריחה בשמן. מומלץ לרכוש מערכת עשויה עץ טיק או ג'ארה, הידועים בעמידותם. עץ באיכות ירודה עלול להתעוות במגע עם מים. כמו לבנות בית בכל גינה, גם בגינה קטנה, רצוי שיהיו עצי פרי, ממליצה עדנה ברייר. "גינה צריכה להיות בנויה כמו בית: חיפוי הקרקע הוא הרצפה, העצים הם התקרה, השיחים והפרחים הם הדקורציה", היא אומרת. חוץ מעצי פרי כדאי שיהיו בה גם איזור משחקים לילדים (אם יש), פינה רומנטית, שבילים, מסלעה ואיזור שרות. באיזור הישיבה מומלץ להקצות חלקה לצמחי תבלין, שהיום זה הרבה יותר מנענע. יש רוזמרין ורוקט, ויש זן חדש יחסית של מרווה בטעם אננס, כמו גם פרחי מאכל בטעמים שונים (מתוק, חמוץ וחריף), לשימוש בחביתות ובסלטים.לדברי ברייר, לשעבר בעלת משתלה של עצי נוי, כדאי למקם את פינת הישיבה באיזור מוצל בעצים שבסביבתם אלמנט של מים ממוחזרים, כמו תעלת מים או בריכה קטנה עם דגי נוי וצמחי מים. מסביב, בשטח הפתוח, כדאי לבנות משטחים מרוצפים (אבן, עץ, גרנוליט), או לחפות את האדמה באבני טוף, שהם חומר אורגני שקיים בצבעים שונים, ולהתאים לכדים שיפוזרו בשטח, הן כאלמנט קישוטי והן לשתילת צמחים עונתיים.לפי תורת הפנג­שואי הסינית העתיקה, הגינה שמקיפה את הבית משמשת כמתווך בין החוץ לפנים ושומרת שהאנרגיה החיצונית לא תתפרץ לתוכו באגרסיב יות. "הגינה צריכה ליצור הרמוניה בין חמשת היסודות הבסיסיים", מסבירה חני לוינסון, יועצת פנג שואי לבתים ולעסקים. נוסף על יסודות האדמה והעץ, שכבר קיימים, אפשר לשלב את יסוד המים בעזרת מזרקה או מפל מים קטן. יסוד המתכת יתבטא בריהוט אלומיניום ובפעמוני רוח ושבשבות מתכתיים. יסוד האש יכול לבוא לידי ביטוי בפריחה אדומה ובריפוד אדום לריהוט הגן. עקרון היין והיאנג הסיני, של ניגודים משלימים, יתבטא בשילוב בין אזורים מוצלים למוארים, ובהקצאת אזורים פעילים (פינת המנגל) לעומת אזורים שלווים (פינת קריאה או מדיטציה).טיפים נוספים לעיצוב הגינה על­פי תורת הפנג­שואי:* רצוי שהשבילים יהיו מעוגלים ומתעקלים, ולא זוויתיים ונוקשים. מומלץ לשלב לאורכם פרחים ושיחים נמוכים.* צמחים קוצניים ודקלים, שעליהם מזכירים חרבות, אינם מומלצים בגלל תחושת החיץ שהם יוצרים.* תכנון הבריכה צריך להיות פרופורציונלי לגודל הבית. בריכה גדולה מדי "מטביעה" את הבית. רצוי שהבריכה תהיה א­סימטרית, בלי פינות שפונות לעבר הבית.* יש להיפטר מלכלוך, גרוטאות וחפצים שבורים, ולתקן גדרות, שער חורק, סדקים באבני הריצוף, נורות שרופות ו ריהוט מרופט.* עצי צפצפה יספקו צליל של פעמון רוח. פרחים וצמחים ארומתיים יפתחו את הנחיריים והלב. עצי פרי, ירקות וצמחי תבלין יאפשרו גם ליהנות מטעמה של הגינה. עשרת הדיברות לחיסכון במים במשתלת וונדי ממליצים על הכללים הבאים:1. השקו את הגינה בעזרת מחשב השקיה או קוצב מים. חלקו את הגינה לקבוצות השקיה, תוך התאמת כמויות המים ותדירות ההשקיה לכל קבוצת צמחים על פי דרישותיה (צמחים עונתיים, מדשאה, עצי פרי, שיחים).2. השתמשו בטפטפות, שמספקות מים באופן נקודתי ולכן חסכוניות יותר במים לעומת השקיה בהתזה. דאגו לנקות ו/או להחליף טפטפות סתומות.3. קבעו את כמויות המים להשקיה על­פי טבלאות משרד החקלאות, ובהתאם לעונות השנה, מזג האוויר ומראה הצמחים. עלים בהירים מעידים על מחסור בברזל, שנגרם בדרך כלל מעודף השקיה.4. השקו מדשאות ואזורים שבהם מותקנת מערכת התזה בשעות הבוקר המוקדמות או בערב. השקיה בשעות קרירות וכשאין משבי רוח תקטין את ההתאיידות ותמנע מחלות עלים.5. הגדלת המרווחים בין השקיית הצמחייה והדשא תעודד את העמקת השורשים ויצירת צמחים חסונים, בעלי יכולת מיטבית לקליטת מים מהקרקע. השתמשו במזלף או בצינור עם "טוש" להשקיית צמחים בודדים שמראים סימני צימאון ולהשקיית קטעי דשא שסובלים מפיזור לקוי של מים ממערכת ההמטרה.6. בתחילת כל עונה רצוי לפזר קומפוסט (רקב עשוי ע לים וחומר אורגני), מה שיגדיל את כמות המים שעומדת לרשות הצמח (היחס המומלץ הוא 20 ליטר למ"ר).7. השתמשו בכמויות נדיבות של חומר חיפוי (שבבי עץ, קליפות) כתחליף לדשא, שמהווה מעין שמיכה שמונעת התייבשות והתחממות הקרקע. החיפוי גם ימנע נביטת עשבייה שתתחרה על המים.8. העדיפו צמחים שידועים כממעטים לצרוך מים (ניתן להשיג רשימה במשתלות), הקפידו לשתול צמחים מפותחים ובכך תחסכו זמן גידול ומים.9. כיסוח הדשא לעיתים קרובות, הנמכתו ודילולו בעזרת מדללת דשא (מכשיר שמאפשר לעקור קבוצות דשא ולאוורר את השטח) ודישון מתאים, יביאו לחיסכון ניכר במים.10. הקפידו לגזום נוף מיותר של עצים ושיחים, ובכך להפחית את איבוד המים.