ההנאה שבאטיות: ביקורת על "אגאדיר אמבסי" ו"פרש קיטשן"
ב"אגאדיר אמבסי" מדושנת העונג העצמי עושים את כל הטעויות האפשריות. ואילו ברשת הצעירה "פרש קיטשן" דווקא רואים את הרעב בעיניים. אלון צרפתי ביקר בשתיהן וחזר עם רשמים
שביעיית בייבי המבורגרים. למה כולם זהים? דניה ויינר
מילא אם שביעיית "בייבי אמבסי" (99 שקל) - מיני ההמבורגרים שמספיקים לשני גברים שמנמנים כמונו - הייתה נושאת עמה איזושהי בשורה. אבל לא - לא בקונספט ולא בטעם. וכי מה הטעם לאכול שבעה המבורגרים קטנים אם כולם עשויים אותו הדבר בדיוק? אם היה בהם גיוון - המבורגר אחד היה עשוי בשר כבש שני עם תוספת של אננס טרי שלישי חריף ועוד - היינו אולי מתייחסים לשרשרת הטעויות הזו במתינות. אבל כאן כל הבייביז נראים אותו דבר ומורכבים מאותם חומרים.
במקרה שלנו, שבת בצהריים, אפשר לומר שהם לא עשויים מהחומרים שמהם עשויה אהבה: הלחמניות היו יבשות הבשר תפל (מוזר גם שלא שאלו אותנו לגבי מידת העשייה) העגבנייה עייפה והמלפפון החמוץ - ובכן הוא לא אשם. זה אנחנו והאופי החמוץ שלנו שרוטנים על כל דבר פה.
הסקנו מסקנות נמהרות ואת הקינוח הזמנו כבר עם קבלת ההמבורגרים ביקשנו במפורש מהמלצרית הבלונדינית: "תראי אנחנו יודעים שהכול מתעכב פה אז הנה קחי את הזמן ודאגי לנו לקינוחים מיד בתום הארוחה" ואכן קינוח אחד קיבלנו די מהר ואילו לקינוח השני כבר לא הייתה לנו סבלנות.
סלט עדשים וסלק. פרש קיטשן.
שי בן אפריים
It's fresh
בניגוד ל"אגאדיר" השבעה והמדושנת עונג עצמי, המנות ברשת בתי הקפה הבריאותית "פרש קיטשן" עסיסיות, טריות ומפתיעות והמלצרים שם מלאי רצון להשביע את רצון הלקוחות. אנחנו לא חסידים גדולים של אוכל בריאות - תעיד על כך רשת "לאב איט" הפחות מפורגנת במדור זה - ועם זאת כאן מצליחים להפוך את האוכל הבריא והמשעמם לסקסי ממש.
הפתעה נעימה. סלט קוסקוס מלא וברוקולי. שי בן אפריים
במנת האורז הספרדי (48 שקל) מחיר מופרז למנה (כמו כמעט כל יתר מחירי המנות פה) מצאנו אורז מלא, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, עגבניות מיובשות, שום, ג'ינג'ר, בצל, שעועית אדומה, סלרי וכרובית. ירקות רבים שלהפתעתנו השתלבו היטב במתינות ובעדינות ויצרו מנה מגרה למראה וטעימה לחך.
בסלט הרוסטביף האסייתי (48 שקל) מצאנו אטריות שעועית שקופות, כוסברה ובוטנים קלויים. הפתעות נוספות מצאנו גם במנות סלט קוסקוס
מלא וברוקולי (42 שקל), סלט עדשים וסלק (44 שקל), ספגטי צפתית ועגבניות (42 שקל) ועוד. כל מנה בתפריט כוללת את מספר הקלוריות ואת אחוז השומן בה.
תפריט השייקים (22 שקל לאחד) נשמע פלצני משהו: תחת הכותרות הבומבסטיות "חידוד הזיכרון" "אנטי אייג'ינג" ודומיהן, רשומים הפירות שתורמים את ערכיהם התזונתיים למען שיפור הבריאות. עם כל הכבוד לתפוח עץ ירוק ולנענע לא זכור לנו מחקר כלשהו הקושר אותם לחידוד הזיכרון דווקא.
מילא. מצדנו אפשר להתנחם בשייקים המתוקים המנחמים והלפחות לכאורה בריאים גם בלי לדעת כמה קלוריות יש בהם. תנו לנו ליהנות בחיים בשקט בבקשה.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם