מתוק לסוף שבוע: מתכון לעוגת גזר
עוגת גזר מתוקה וקלילה היא אופציה נהדרת לסוף השבוע, בעיקר כשמגיעים אורחים. הקונדיטור בעל רשת המסעדות – בן עמי ברתיני שביט, תרם מתכון לעוגה בחושה שקל להכין בבית
עוגת גזר של בן עמי. בועז לביא
100 גרם קמח
160 גרם סוכר
100 גרם שמן
75 גרם ביצים
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
120 גר גזר מגורד דק
קורט קינמון
30 גרם צימוקים
30 גרם פקאן קצוץ
ההכנה:
1. לערבב היטב שמן ,סוכר וגזר.
2. להוסיף ביצים ולערבב.
3. להוסיף קמח, אבקת אפיה
וסודה לשתיה.
4. בסוף להוסיף צימוקים ופקאן.
5. לאפות חום 180 מעלות כ-30-40 דקות.
באדיבות רשת בתי הקפה "בן עמי".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם