קוסקוס לקינוח: עוגת בננות וקוסקוס מלא
קוסקוס מלא הוא לא רק מנה עיקרית. שף אחוזת יערות הכרמל עם מתכון לעוגת בננות וקוסקוס שיחדש לאוהבי העוגות הבחושות. למקרה ואין לכם איפה להניח את צרור עלי הנענע
עוגת בננה וקוסקוס מלא. כוללת דבש חרובים
צילום: יח''צ
עוגת בננה עם קוסקוס מלא, אגוזי מלך ודבש חרובים טבעי
חומרים לתבנית אינגליש קייק או ל 8 תבניות אלומיניום חד פעמיות בגודל 10
100 גרם חמאה מומסת
2 ביצים טרופות
1 כוס סוכר
4\1 כוס דבש חרובים
1 כוס קוסקוס מלא טחון
1 כוס קמח מלא
1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים
2 כפיות אבקת אפיה
1 שמנת מתוקה
1 מקל וניל מפורר לזרעים
4 בננות בשלות חתוכות לפרוסות
הכנה:
1. לשמן תבנית אינגליש קייק או לחילופין תבניות אלומיניום חד פעמית בקוטר 10.
2. לטרוף את הביצים והסוכר ולהוסיף את החמאה המומסת.
3. לערבב את הקמח, הקוסקוס, האגוזים, ואבקת האפייה.
4. לערבב את השמנת עם זרעי הווניל.
5. להוסיף את שתי התערובות לבלילת הביצים לסירוגין ולערבב היטב.
6. להוסיף את הבננות ולערבב.
7. לצקת לתבנית/תבניות משומנות ולאפות בתנור שחומם מראש כ-35 עד 40 דקות בחום של 150 מעלות.
6. להגיש חם או קר.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם